喜茶涨价了!奈雪不排除未来会涨价

继瑞幸咖啡悄然涨价后,喜茶涨价了!奈雪品牌方在接受快报采访时表示,暂时没有涨价计划,未来不排除。

近日,喜茶部分饮品已调价,包括豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、芋泥波波鲜奶、流心奶黄波波冰和奶茶波波冰。涨幅为1-2元。

关于涨价的原因,喜茶方面说明,由于原料成本变化,其五款饮品从2月中旬就开始进行了价格调整,但喜茶仍然坚持用最好的原料,为消费者奉献最好的产品,“部分涨价行为也希望消费者理解。”

喜茶的这波涨价,大多消费者反应淡然,认为涨价幅度不大,在接受范围之内。

据了解,截至目前,喜茶受疫情影响的门店基本全部已经复工。为消解疫情带来的负面效应,该品牌最近与盒马联名推出青团,通过与知名品牌的合作,进一步扩充消费场景,增强消费体验。

除此之外,喜茶还在做更多渠道的尝试。据悉,喜茶即将上线天猫,不仅销售展示各种周边产品,还将推出一系列果汁、酸奶、饼干类新品。

对于喜茶的涨价,处于同一身位的奈雪表示,暂时没有涨价计划,未来不排除会有。如有涨价行为,原料涨价为主因。

“一切都在好转当中。”据介绍,截至目前,奈雪全国9成的门店在各地政府和物业的批准下陆续恢复营业,其中东莞、烟台、南京、哈尔滨、厦门、金华、苏州、三亚、太原、深圳等城市业绩恢复明显,部分门店已恢复至此前营业额7成左右。

对于疫后茶饮市场,奈雪方面表示,将重新思考堂食、外带、外卖、零售四种产品结构和盈利模型,并重新进行资源配置。“线上订单”以及“新零售等多元消费场景”,是下一阶段的努力方向。

今年奈雪计划开出更多的门店,深耕二三线城市。新的开店计划在按计划准备,已有全面部署。

联想到一周前瑞幸咖啡的涨价,分析大多持两派观点:

1

受疫情影响,销售业绩大幅衰退。就当下而言,或许这是品牌能想到的增强盈利能力、保障现金流的唯一方式。

2

在品牌运营力和话语权不断增强后,品牌可根据自身发展的节奏,去进行价格上的弹性调整,这在行业中也并不少见。

业内人士认为,随着头部品牌的带动效应,未来或有更多的茶饮品牌加入到涨价行列中。但部分观点也认为,由于定位不同,“你涨你的,我卖我的”,按兵不动的打法也会大有其在。

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中国饮品快报

编辑|小W 版式|小N

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