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要说长沙的名片，主要是两个，芒果台和吃。不过显然是第二个更容易实现，也更容易有惊喜。
承载着千年历史的太平街，悠悠两千年历史的长沙经受战乱与变迁，而太平街却保留了它千年不变的情怀。
短短几十米的古街上却有着数以百计的特色小店，如今的太平街，俨然已经成为了美食一条街。
今天给大家介绍的是中式精髓传承——泡菜，至少一千四百多年前，我国就有制作泡菜的历史。
光看“泡百年”的LOGO设计，就知道这是一个有历史故事的店。
店里主要呈现中式风格，在复古的格调中，微微透着一丝简约的情调。店里的每一个小细节，都是店主自己倾注心血的设计，从每一件物品的挑选到装饰，无不透露着店主的用心。
黑色经典的老瓷坛遍布在餐厅的各个地方，坛里放着各种不同的泡菜。坛子的摆放设计，确实给客人带来了某个元素记忆点。
整齐有序排列着的小小牌匾，刻画着工整的字体，每个小牌匾对应着各种小吃。
店里摆设的中式彩绘鼓桌，也是餐厅的一大特色。
如果不是置身店内，你真的很难想象，这么小小一家泡菜店居然多次卖到断货。
店主会根据客人不同的口味要求来拌泡菜，有没有被美丽的女店主惊艳到呢？
地址：长沙太平街26号 （贾谊故居右侧）
来源：餐饮视界，摄影/俊亦，文/Kimberley
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