![日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油 日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.qiyu88.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
![日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油 日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.qiyu88.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
![日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油 日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.qiyu88.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
![日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油 日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.qiyu88.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
如何才能擀出外薄内厚的完美面皮
打开视频看大师详细演示~
制作如此精细的汤包
![日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油 日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.qiyu88.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
第一步:选料和面
灌汤包的食材选择有何讲究?
和面时有什么注意事项?
第二步:调馅
调馅时都用到了哪些调料?
如何才能将肉馅搅打上劲?
肉馅和水的比例如何?
第三步:擀皮
揉好的面团为何要摔打?
下剂子、擀皮时有哪些技巧?
第四步:包制
开封汤包的包制手法有何独到之处?
每个包子放多少馅最合适?
第五步:蒸制
蒸制时的火候如何控制?
蒸多长时间才能达到最佳口感?
第六步:吃法
包子吃法有讲究,为何要“先开窗,后喝汤”?
怎样才能吃得“满口香”?
![日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油 日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.qiyu88.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
开封灌汤包和面、调馅
擀皮、包制分别有哪些技巧?
品尝时又有什么讲究?
看完视频就能学会此菜全部流程
![日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油 日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.qiyu88.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
学技术找配方
请长按并点击
识别图中二维码
进入“名厨网课”
![日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油 日售1000多笼!详解灌汤包制作流程!形似菊花,悬如灯笼,汤汁鲜醇,灌汤流油](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.qiyu88.com/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
原创文章,作者:大厨微阅读,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/118709.html