【餐饮娱乐】《餐饮时报》报道：看韩寒、黄晓明、曾志伟等明星怎么开餐厅

导语

最近几年，一向活跃在娱乐圈里的明星们也开始不安于现状，纷纷转职当起了老板，开起了自己的小店。餐饮本身就是商场的吸客利器，现在又笼罩上了明星光环，所以越来越多的购物中心也看中了这个领域，想要利用明星的粉丝效应来增加商场的人气。今天就和大家聊一下有关未来明星餐厅的拓展计划。

看韩寒、黄晓明、曾志伟等明星怎么开餐厅

——《餐饮时报》报道

1、热辣壹号

谈到热辣壹号，自然离不开一部电影《中国合伙人》。这部电影不仅让黄晓明收获多座影帝，也让李冰冰、黄晓明、任泉三个老友站在一起共同创业。如今一年时间里，三人的连锁品牌已经有5家直营门店，在收获了不错人气和口碑的同时，各地均掀起了一道辣旋风。而任泉也曾在媒体前表示，他们的目标是第一年5家，第二年15家。另外，据可靠消息称，热辣壹号除了将拓展更多的国内市场之外，已经将触角伸至海外，目前新加坡、美国、加拿大等地已纷纷向热辣壹号抛出橄榄枝，并已初步达成了合作意向，而中国的香港和澳门店也有望在2015年和大家见面。

2、柠檬叶子

北京的霄云路上，街边的餐馆鳞次栉比，在这条汇集东西南北各路佳肴的食街里，霹雳虎吴奇隆“掌勺”的泰式火锅店——柠檬叶子也“混迹”其中，甚是惹眼。提起柠檬叶子，熟悉泰国菜的食家肯定不会陌生，这可是称得上是泰餐中一味不可或缺的绝佳香料。据吴爸爸透露，吴奇隆在台湾开的店运作得也很成功，而他2015年在北京还打算再开分店。

3、Hi辣火锅

因人气电视剧《爱情公寓》而出名的影视演员邓家佳也于2013年投资创办了“Hi辣火锅”品牌，首店选址在北京东城区香饵胡同，开业半年，生意火爆，紧接着2014年10月，邓家佳又在北京开出了第二家分店。目前，在望京华彩商业中心旁边的街铺，HI辣火锅正有条不紊的进行着装修，预计在今年春节左右，它的第三家店也将正式开业。

4、孟非小面

去年11月28日，江苏卫视主持人孟非位于南京河西万达广场的面馆“孟非的小面”开业，郭德纲、黄健翔、黄菡等一众好友赶来捧场。店面的生意据说也非常火爆，人太多，需要发号吃面，一天发两次号，上午的一次一般十五分钟发完，下午的十分钟之内就会抢光。这样的局面，孟非开店之初没有想到。另外，在开业第一天，开分店的事宜已经被孟非提上了议事日程，预计2015年很快就能和各位见面了。

5、i-Tony饭堂

时尚圈内的教父TONY的首家i-Tony饭堂重庆万象城店隆重试营业。Tony不仅对各种顶级或流行时尚了如指掌，对美食同样狂热地喜欢。据悉，i-Tony饭堂重庆店不但有创新的无国界料理，为了顺延川渝人民喜好麻辣的口味，更加入了麻辣口味的菜系，带给消费者耳目一新的新体验。此前，TONY接受媒体采访时透露，2015年，i-Tony饭堂在布局上除了在重庆万象城开店外，深圳、上海等地也将相继开出门店。

6、很高兴遇见你

韩寒不单单是一名作家、塞车手、导演，现在更是一名餐厅老板。他于2014年初在上海和他的另外两名小伙伴（一名是互联网知名的先行者、创业者，另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家AllenYu）成立了上海烨飨餐饮管理有限公司，创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌，自诩魔都最文艺的餐厅。而最新分店，也在今年的1月20日于杭州开始营业了。2015年拟拓40家左右。

7、藤原豆腐

在电影《头文字D》中，“藤原豆腐店”是周杰伦饰演的男主角漂移之旅的出发地，他在飙车之余，还要乖乖开着“豆腐车”去送豆腐，而周董名下的这家电影主题餐厅则是以日本料理为主，店内挂了很多与电影有关的照片，周董还花51万人民币买下了电影中的那部AE86道具车，放在餐厅内“镇店”，很是引人注目！未来有可能会拓展内地市场。

8、百万奶昔

2014年9月28日，杭州湖滨银泰in77以全新身份和强大的品牌阵容，亮相湖滨商圈，黄晓明投资的、风靡好莱坞的世界知名奶昔品牌“百万奶昔”Millions of Milkshakes也随之开始试营业，浙江卫视主持人华少现身助阵，并当起了店员。据悉，百万奶昔未来3年内拟开200-300家。

9、STAYREAL Café

2014年12月，潮牌Stayreal正式进驻浙江杭州，此次一同进驻的除了Stayreal的服饰产品外，旗下Stayreal cafe轻餐饮品牌也一并进驻到了湖滨银泰4期。杭州是继上海之后StayReal Cafe进驻内地的第二站，in77店也是其内地首家独立店。为了庆祝STAYREAL和StayReal Cafe杭州双店齐开幕，该品牌主理人、设计师不二良也现身门店，与STAYREAL的粉丝们以及到场媒体互动。据不二良透露，2015年STAYREAL也会更重视STAYREAL Café的发展，预计会有多家的展店计划。