“过江龙火锅店”位于商场内,客人购物后经常拎着大包小包进店就餐,非常不方便。借鉴超市的做法,他们在店里放了一个存包柜,食客可以将“血拼战利品”存入柜子中,只带钱包,轻松享受美食。另外,存包柜的小门上都贴有过江龙的菜品图片,既美化柜子,又是一面大菜谱,视觉冲击力极强。
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最具创意营销:菜谱“搬上”储物柜
—《餐饮时报》报道
现在,很多餐厅都选择入驻商业圈,重庆“过江龙火锅”也在商场内占据了一席之地,看中的就是商场的人流量大,但是,随之而来的一个问题就是,很多消费者在商场里“血拼”完之后,提着大包小包,进店就餐很不方便。
餐厅负责人发现,有一次两位顾客已经走到了店门口,其中一位顾客觉得东西太多,提议先把物品存放到超市的储物柜里再过来就餐。“过江龙火锅”由此得到了启发,为什么不在餐厅门口给顾客行个方便呢!
餐厅门前设储物柜,还有什么优势——
菜谱“搬上”柜子,形成视觉冲击力
除了方便之外,过江龙火锅还将菜谱搬上了储物柜,这样,只要是路过过江龙的消费者,都能看到其菜品图片,既美化了储物柜,又为餐厅起到了宣传的作用,一举两得!
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