该峰会作为美团点评超高规模并极具代表性的餐饮行业盛会之一，力邀餐饮领域的30余位大咖，和千余名餐饮人共襄盛举。这些嘉宾将会向在场千余名餐饮人输出哪些行业干货呢？先来剧透一下，部分大咖嘉宾的演讲观点吧！
01
餐饮盛会 大咖观点
姜俊贤
中国烹饪协会会长
演讲主题：《中国餐饮的传承与创新》
观点：餐饮业的进步，源于继承与创新
张川
美团点评高级副总裁、新到店事业群总裁
演讲主题：《论道新餐饮》
观点：通过一体化、数据化、科技化服务，让餐厅生意更好
和田晓
柒一拾壹（中国）投资有限公司商品本部长
演讲主题：《用零售思维看餐饮》
观点：用零售思维看餐饮，打造命运共同体为小店赋能
安金
汉堡王中国地区外送总经理
演讲主题：《移动互联网时代下的餐饮创新》
观点：移动互联网浪潮，引发餐饮创新
周其仁
北大国发院教授
演讲主题：《新经济形势下的餐饮变革》
观点：勇于变革才能成为餐饮“大鱼”
白秀峰
美团点评餐饮学院院长
美团点评餐饮行业首席策略官
演讲主题：《全渠道做新餐饮》
观点：新餐饮时代，做“五有”餐厅
秦朝
餐饮老板内参创始人
演讲主题：《算法时代的餐饮画像》
观点：算法时代，用数据为餐饮精准画像
王洪涛
中国连锁经营协会副秘书长
观点：积极拥抱新技术的餐企才有未来
02 大咖支招，把脉2018餐饮行业新趋势
消费升级大背景下，餐饮产业升级也接踵而至。纵深餐饮后市场，新时代下的餐饮人又将迎来哪些变化呢？会上，七位行业大咖将就近期炙手可热的话题展开圆桌对话，把脉2018餐饮新趋势。
03 中国餐饮八大热力关键词曝光
会上，各类名家分享环环相扣，将就餐饮大数据化、餐饮品牌化、餐饮资本化、餐饮标准化、餐饮零售化、中国服务、外卖崛起、餐饮多品牌化等八大餐饮热力关键词华山论剑，共话新餐饮之道。
游仁宏
德克士首席数字官
演讲主题：《未来餐饮，用户数据才是真正资产》
观点：未来餐饮，用户数据才是真正资产
李湘群
特劳特（中国）合伙人
演讲主题：《互联网+时代的餐饮品牌战略定位》
观点：定位引领创新，把握餐饮大机会
朱拥华
美团点评龙珠资本创始合伙人
演讲主题：《中国餐饮未来投资方向-连锁裂变》
观点：餐饮企业要在红海中寻找蓝海
王刚
眉州东坡董事长
演讲：《中餐标准化》
观点：中餐标准化，用高科技打造健康食品
王莆中
美团点评高级副总裁
演讲：《万亿市场，外卖这条大鱼》
观点：洞察外卖千亿市场
杨秀龙
北京宴董事长、俏江南CEO
演讲：《中国服务助力企业打造核心竞争力》
观点：中国服务助力企业打造核心竞争力
楚学友
西贝餐饮副总裁
演讲：《餐饮零售化创新实践》
观点：餐饮零售化趋势已至，你准备好了吗？
王品（中国）市场中心总经理
演讲：《多品牌战略之路》
观点：情感共鸣和情境体验成为餐饮多品牌之新思路
当下，新消费、新零售、新技术风头正劲，中国的餐饮业又在面临哪些机遇和挑战？即将召开的5月22日大会，又能给餐饮行业带来哪些新变革呢？相信这些疑问，将在大会上得到解答。
点击阅读原文即可报名本次大会，让我们共同期待这场创新与干货兼备的餐饮行业盛宴吧！5月22日，不见不散！
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