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1723 期
平台大鳄微信、美团到了;
实力派跨界餐饮人“饭爷”林依轮到了;
盒马鲜生、卫龙辣条等现象级商界新物种到了;
“特劳特”、“百货女王”、“增长黑客”到了;
◎ 内参君
今年,你是否注意到,看似沸腾的餐饮业暗相丛生:
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大店风水流转,曾经追求“小而美”的餐厅纷纷开起了百平以上的“形象店”;
线下体验和线上驱动风云暗换,做线下的转场电商,做外卖的却开始瞄准堂食;
新品牌“一夜爆红”现象频出,动辄百万粉丝、全城打卡;
“两微一抖”成餐厅引流新利器,朋友圈、微博、抖音、知乎都能带来转化;
……
请输入标题 abcde
很多人还没看懂外卖的时候,一些人已经在外卖上捷足先登,尝尽红利;很多人还没有看懂新零售的时候,不少企业已经把新零售做成了自己最大的增量……
行业界限日渐模糊的时代,正让餐饮业的大门轰然洞开、万象齐发。
变量丛生的时代,正在餐饮业生成增长的新奇点和史上最长的一根杠杆。
你要如何先人一步抓住奇点,撬动杠杆,实现增长?
7月19日,北京
中国餐饮创新大会(2018夏季峰会)
40+业内外最强大脑
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“饭爷”林依轮
“特劳特”、“百货女王”等最强大脑
盒马鲜生、卫龙辣条等商业新物种
中国最优秀的餐饮人……
7月19日,北京
中国餐饮创新大会(2018夏季峰会)
一起来触摸“增长奇点”
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轮值主编|孟北 视觉|刘晶晶
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