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第 1282 期
城市的半径越拉越大,商圈的辐射越来越短,购物中心的游戏规则也正在起变化。
如何发现变化、顺应变化、拥抱变化、甚至发动变化,这是命题,也是机遇。
5月17日,郑州,“中国(中部)商圈经济与餐饮场景革命高峰论坛”给你答案!
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■内参君
尊敬的各位餐友: 气候的急剧变化毁灭了恐龙,庞然大物们难以熬过白垩纪。 族群的偶然冲突造就了智人,森林精灵们有幸走到大平原。 商业生态,更丰富的变量,诱发了企业的势力更迭。 餐饮丛林,更多元的场景,重塑了品牌的物种版图。 在餐饮1.0阶段,逛街逻辑决定了餐企的坐标:地段、地段、地段! 在餐饮2.0阶段,逛商场逻辑决定了餐企的布局:楼层、楼层、楼层! 忽视场景革命的餐企,不少已在商圈迁移的大潮中掉队了。一些街头品牌已消失在茫茫人海。 拥抱场景革命的餐企,则在购物中心崛起的风口上起飞了。一些快时尚品牌则成为行业尖兵。 但是,城市的半径越拉越大,商圈的辐射则越来越短,购物中心的游戏规则也正在起变化。 如何发现变化、顺应变化、拥抱变化、甚至发动变化,这是命题,也是机遇。 餐饮老板内参,作为中国首席餐饮经管自媒体,始终关注着场景革命和商圈迁移,希望能在行业潮动之初,就能呈现洋流的轨迹。 5月17日,我们在中国唯一米字架高铁枢纽中心城市,曾经的商战策源地郑州,举办“中国(中部)商圈经济与餐饮场景革命高峰论坛”。 让思想激荡,让智慧传递,让改变发生。 我们期待您的光临。 餐饮老板内参 2017年5月
一场先锋餐饮品牌布局新商业的脑力峰会,
行业专家、标杆品牌、餐饮创业者、主流媒体汇集于此。
5月17日,不见不散。
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统筹丨张琳娟
编辑|李新洲 视觉|陈晓月
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