原创文章,作者:排队网资讯,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/155554.html
相关推荐
后厨管理牢记“三少六多”,员工团结又高效!
疫情期,各种要求严格的卫生标准让餐厅的管理工作难上加难。尤其后厨,不仅关系到餐厅能否正常运营,还担任着把控好食品安全的重要使命。对于后厨的管理,每位厨师长都会有不同的方法。而每位厨师长对于管理的理…
2020年7月19日新疆金钱豹发声:我们跟关门的那个金钱豹不是一家的
来源:新疆网 记者郭玲连日来,北京、上海等地的餐饮连锁品牌金钱豹相继进入休业状态,消费者充值的预付卡无法兑付。记者采访本地发现,新疆金钱豹预付卡正常使用,不受影响。12日,位于沙依巴克区友好路的新疆金…
2017年7月13日灵魂拷问 | 你的会员真的是你的“会员”吗?
很多商家在开业时便大张旗鼓的搞了现在很火热的会员营销,但人流量还是随着时间下降地越来越快。活动依然没少搞,花了很多精力,就是不见起色的现象也是屡见不鲜。于是,就有餐饮老板开始抱怨会员营销只是看着香…
2019年6月17日【深度分享】一个手机APP 餐厅数据尽收眼底
移动管理·随时随地对于餐饮企业老板来说,最关心的莫过于每日的营业报表了,可是却苦于差旅的四处奔走,无暇坐等报表呈现。如果恰好今日餐饮老板搭乘了前往日本的航班为食客寻找饱受欢迎的异国味道,也能随时拿出…
2015年9月21日10个创意服务细节,有效提升顾客满意度
经常在餐馆吃饭的消费者会发现这样一个现象:在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店,受欢迎程度却大不一样 。这是为什么?问题就在于细节。也许有些经营者会认为:我们店消费水平不是很高,店也不太大…
2018年4月28日星巴克、海底捞都关了,为何麦当劳还在营业?丨【勺子深荐】
点击顶部勺子课堂关注 领取200个餐饮必备工具包▲扫码立即报名来源丨营销有一套作者丨阿慕疫情仍在继续,餐饮业受到的冲击是有目共睹的:西贝餐饮董事长贾国龙称账上现金流扛不过 3 个月;外婆家餐饮创始人吴国平…
外卖模式改革玩出新花样?月销10000单的义泰昌教你如何抓住2000亿的外卖市场风口!
此刻,我们应该闭上双眼,用心去聆听,因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读:“前端越重,成本越高,现炒现卖、一炉一份根本不是挣钱的路子。”“如果外卖品牌去走重模式,人工、物流的成本都能把企业拖到不堪重…
2018年2月5日说到“上头”,这里有一份酒饮行业图谱
点击上方FBIF食品饮料创新,关注公众号来源:36氪Pro(ID:Krtech36kr)作者:徐子图片来源:pexel今年的消费领域中,酒水类的表现可以说亮眼了。先说白酒,公开数据显示,2019年上半年,上市公司白酒板块实现收…
2019年10月16日足不出户,带您探店!6道卖火的创意新京菜快快学起来吧!
随着时代的更迭,食客对吃的讲究与求新使得烹饪师傅们无不穷尽技艺,以求用妙手、匠心烹制出令食客舌尖为之震颤的佳肴。京菜的融百家之长使得她像北京这座都市一样,以开放、包容的心态迎接着一切新鲜的血液。菜…
2020年7月1日外卖实操秘籍(五) | 撕开顾客心理防线的尖刀产品
上一篇,我们讲了提高外卖利润的产品结构法,这一篇,我们按照尖刀产品、雁阵产品、利润产品的顺序来介绍这个核心组合的作用原理,先来看看尖刀产品。战场上我们把突击敌阵撕裂防线的部队叫做尖刀部队、或者尖刀…
2020年1月11日