提及竹园村,酸菜鱼火锅的高点击率足以让它美名昭著。一道如此平常的菜,却缔造了25年来的陕西食文化的传奇,那么,又是谁将这个传奇摆上餐桌的呢?今天,就请跟随商龙小编一起寻迹这条舌尖上的陕西的传奇之路。
周素琴——秦派火锅的领军人物。同时,也是这个传奇的创始人。一次不经意的尝试让她萌生了酸菜鱼火锅的创意,从此便开启了“三张桌子起家”的致富之路。直到近日,CCTV-7致富栏目的播出,才让我们真正认识这位只用“一道菜发家”的传奇人物。
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