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夏季宵夜，烤肉加啤酒是大家聚餐时的首选，烤肉最开始以男性为主要消费对象，80年代后随着“无烟烧烤”的诞生，烤肉渐渐受到女性的青睐，如今，烤肉消费群体中女性占比已超过男性。
故里烤肉·重庆
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占据烤肉市场半壁江山的当属韩式烤肉和日式烤肉，日本人到底有多爱吃肉呢？这么说吧，他们连吃肉都有专门的节日，如8月29 日为「烧肉之日」，11月29 日为「好肉之日」。
本案主打日式烤肉，融入日式画风的新中式堪称雅俗共赏。
迎客松立于特意改小的入口处，增加私密性与格调。
日式烤肉相较于韩式烤肉更精致，比如在切割肉材时，会剔除一些不佳的部位，因此成肉少而精，够确保肉片花纹清晰完整。店内空间同样精致，如水磨石前台、中式折扇、日式小灯笼。
樱花、壁画，浓郁的日式画风自然融入典雅的新中式。
在樱花树下烤肉，就餐体验别具一格。
一连串圆形中通的隔断，趣味性十足，吃烤肉交新朋友，当真不错。
层层递进的圆窗隔墙设计，不仅将用餐桌位数得到增加，也成为餐厅一个引人入胜的景观。
“长安归故里，故里有长安”，你中有我，我中有你，此话适用于情侣，也适用于家人、朋友。
烤肉店员工需要时常照顾用餐的客人，看肉的熟度以及换烤架，如此布局很好的将工作人员以及客人的动线合理分开，在仅有的面积里用餐桌位数量最大化。
如今的餐厅空间自然要具备适合拍照及温馨愉悦用餐的氛围。
卡座庭院的设计，也承载了传统日式烧肉的用餐氛围。
以后我叫长安，你叫故里，离别之时，唯烤肉方能解愁绪，相逢之时，唯烤肉方能承喜悦。
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