【新闻大事】店经理竞聘又有新花样?想成为店经理的你不容错过!



木屋全国表彰大会刚过,决出4位新城市合伙人。

华南区马不停蹄进行店经理竞聘,角逐精英店长。


7月23日,木屋商学院迎来27位精英选手。有PK就是不同,个个摩拳擦掌,信心十足,连拍照摆的姿势都分外帅气、靓丽!

当然,颜值高只是印象加分,有真本领才是硬道理!

这期店经理竞聘分为2个环节:PPT演讲和压力面试



PPT演讲环节



在木屋,PPT演讲是家常便饭,只要你会讲普通话,多练几次总能对得起观众。

只是,这期的选手并不容易过关!

难在哪?

首先,你做了什么?!比如,选手介绍店里的店里成绩突出,各项数据亮眼。那么,在这过程中,选手做了什么?起到什么效果?这才是选手真正的实力!


其次,如果你竞聘成功,上任第一个月怎么做?要知道,从前厅主管、厨师长到店经理,不仅是职位上的晋升,更是责任的倍增。当选手是前厅主管、厨师长时,天塌下来,头上还有店经理顶着;当做了店经理,选手就是店里一哥,要有独立决策的能力和承担责任的魄力。

在其位,谋其职,店经理也不是那么容易当的!在PPT演讲环节增加这两大内容,也是试试选手们的水平。


第一关都过不了,那革命尚未成功,选手还是要在原岗位厉兵秣马,磨炼自身,争取下次“一雪前耻”。顺利通过第一关,也先别得意,好戏在后头!




 压力面试环节



7月27日,13位精英从27位选手中脱颖而出,挑战压力面试。

顾名思义,压力面试肯定有压力!

那么,压力在哪?


1、位置窄,评委多。这期的压力面试地点选择总部一楼,在约20平方的小房间,一张大桌围绕坐着5位评委,强大气场扑面而来。坐在评委团旁边,选手抗压能力不过关,手都容易抖,想要挥洒自如地说话,那难度系数直线飙升。



2、 实店模拟演练。这期面试,评委们选了华南区的一家C类店为样本。这家店成绩惨不忍睹,2020年以来,前6个月基本都是C。面试时,选手仅能从门店数据分析门店现状,模拟接店,做到脱C冲A,这过程的困难程度,想想都觉得酸爽!



3、考验应变能力。 面试时,选手忐忑不安,评委团却毫不手软,问题相当刁钻!

 “你觉得这家店存在那么问题?怎么改善?”

“如果你上任,你最先做的三件事是什么?”

“你认为店经理具备的能力、责任有哪些?你想象中的店经理能力画布是怎样的?”

“你有什么优势、特色?”

“你到了店里,发现团队士气超级低落,你怎么力挽狂澜?”

 “顾客体验不好,你怎么应对?”

“如果这次你被淘汰了,你回去后会怎么做?”



一波波问题潮水般涌来,没有扎实的实战经验和灵活的应变能力还真应付不过来。尤其最后一个问题,好扎心!淘汰了还能怎么办?伤心一秒钟,努力拼搏三个月,下次把面子争回来!在哪里跌倒就在哪里站起来,绝不滚到对面再站起来!


4、敢不敢大声说出梦想?!木屋有句金句“说出你的梦想,就有人帮你实现”。那么,选手为自己的梦想做了什么?离梦想还有多远?在面试时,评委们都会问到这问题,有梦想的人总会活力十足,充满希望!心中有梦,并且充满自信,总有一天会实现!

可以说,压力面试环节真的困难重重。

毕竟,当了店经理,那就接手年营收上千万的门店,每天需要应对各种意外,没点斤两,怎么hold得住场面?严格才是大爱!


最终,李恒、付朋波、潘宁川、张振荣、刘骞、王军林6人抗住压力,脱颖而出,成了准店长!李恒更是势如猛虎,夺得第一名!


3月磨一剑,这期的店经理竞聘落下了帷幕!

不过,

PK仍在继续!

时刻准备着,

3个月后,又是一条好汉!



餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/178088.html

(0)
上一篇 2020年7月27日 11:00
下一篇 2020年7月27日 12:40

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部