【伙伴分享】读年刊有感:价值观决定命运!


大家好,我是落红。当拿到这本年刊后,我花了一周时间把整本书阅读完毕,的确学习到很多东西,但深深吸引我的是老隋的第一篇文章《价值观决定命运》。


企业价值观是企业文化的一部分,我相信正因为有这样系统的价值观文化,才会吸引更多的伙伴加入木屋,也会让木屋伙伴们变得更加忠诚,而我就是其中之一。


老隋将价值观分析得入木三分,老隋的哲学转化成了木屋的哲学价值观,所以此时他活得很通透,彰显了他的格局与胸怀,我是深受感染,常言道人生就是一场修行,在修行的道路上,我还有很长的路要走,希望借助木屋的船帆能行走得更远。


第一次在屋檐下发文时,就曾表示过重回木屋,梦想是能够成为木屋烧烤文化事业板块的合伙人,去参与并发展烧烤文化,构建木屋烧烤文化体系,所以通过深读老隋的文章与年刊其它文章,想在此更多的交流我的所思所想所悟。如说的不到位,请老隋和木屋前辈们多多指教,在此先表示感谢。今日主要从几个关键词说开去——文化、品牌、故事、创造。


第一个关键词:文化。

文化是魂,也是企业发展的基石。没有文化的支撑,这家公司是存活不了多久的,无论它有多赚钱,没有价值观的共识,没有精神的寄托和归属感,即使万顷大厦也会在某个时候轰然坍塌。


木屋烧烤已经在老隋和木屋前辈们的努力下,构建了完整的企业文化体系。那么除了完整的企业文化体系外,除了门店数量规模、市场占有率外,我们还能通过文化做些什么,从而助力达成愿景?


在2019年中国最受欢迎的烧烤品牌中,木屋烧烤排名第一,已然成为行业的龙头。我们是做烧烤的,那么烧烤是否做到了极致呢?我认为还没有!要将烧烤做到极致不能缺的版块就是烧烤文化,也就是产品文化,而这在一定程度上能够助力达成企业愿景。


老隋在其文章提到教育的五种分类,那么木屋的教育功能我认为就可以在产品文化中去很好的体现,传播企业的社会价值观。此时或许有人会问什么是烧烤文化,什么是产品文化,这个就在于创始人和高管们通过木屋烧烤想要向社会向烧烤行业向顾客传达什么,而其通过的方式就是我第一次提到的成立“世界烧烤文化研究交流中心”——即我今日首次提出建立“世界(中国)烧烤博物馆”。文化与旅游是相辅相成的,所以国家将文化部和国家旅游局整合为文化和旅游部这一个部门,同时文化又兼具教育功能,所以能够通过旅游的方式达到教育的作用。因此就可以通过“烧烤博物馆”这个平台,做成旅游目的地,达成教育的功能和品牌宣传广而告之的作用,最终木屋烧烤的品牌影响力会得到极大的提升


那么“世界烧烤博物馆”究竟是什么包含些什么?这个未来再与伙伴们详细交流。


而“博物馆”也仅仅是烧烤文化呈现的一个面,未来木屋烧烤还可以做到更多,真正做到文化产品的多样性。


在奶昔姐的《战略解析》一文中,善“变”的而又永恒不变的核心就是“战略”,在过去的几年中公司根据当时情形提出了不同的战略,而如今各市场都在全面开花,呈现欣欣向荣的局面,此时此刻,我认为公司非常有必要提出并深耕文化战略。


文化战略与市场拓展千城万店就像是一文一武的关系,并不矛盾,可以两手抓。木屋烧烤在烧烤烤肉餐饮品类中是头部企业,在烧烤文化上我们也理应是先行者佼佼者。


第二个关键词:品牌


木屋烧烤已经从招牌完成了到品牌的转换,但一到新市场就又变成了招牌呢?老隋在文章中提到过类似的疑问,这个问题值得深思。


从成都二店开业至今,也接待过很多曾经在北京深圳广州吃过木屋烧烤的客人,通过他们的言语感觉招牌和品牌就在一念之间。这一念之间的变化核心就是服务是否一致性,因为木屋烧烤的环境装修风格一致,产品上也相差无几,唯一能够直观感受区别的就是服务。全国一百多家门店的服务是否做到一致性,各门店传递给客人的态度和信息是否一致。


让更多的人了解木屋烧烤,品牌推广途径很多,除了门店规模的增加外,上文提到的文化战略也是非常好的高效的途径。


公司曾提出打造第三生活空间,也提出过很多超级棒的标语,“干杯每一天都值得庆祝”、“欢聚时光”、“木屋烧烤加啤酒等于生活真美好”,以及木屋的企业文化价值观,甚至未来要向社会传达的企业社会价值观等,这些内容是否集于一身在LOGO图案上能够表述出来呢?


我认为是可以设计出来的,此时LOGO图案应该是抽象的,富有意境的,可以植入品牌的故事,同时也能够为烧烤文化的打造提供品牌故事的支撑。


所以针对品牌一词,主要表述的就两点:一是无论门店数有多少,服务是否做到一致性,传递给社会和顾客的态度和价值观是否一致;二是木屋烧烤品牌LOGO图案的升级。


第三个关键词:故事


故事一词,是基于上文文化和品牌而论的,也就是说木屋烧烤可以通过文化层面和品牌LOGO图案,向外界传达怎么样的故事,通过故事传递怎样的价值观等等。那么我们的故事是什么,想要创造什么样的故事呢。


年刊中,有奶昔姐提到的产品故事,有各位伙伴写的励志故事,还有在木屋的美好生活故事等等,除此之前,还有什么故事可以传递的呢,这个依然在于创始人及公司想要给社会传递什么样的积极的价值观了,也就是除了木屋核心价值观之外的我们整个社会所追求的共性价值观,比如说勇气、善良、正能量等。


公司提出做第一好吃的烧烤,其核心就是要做到火爆、冰爽、刺激,每一道菜品都要有灵魂,都要有自己的鲜明特色。同样可以通过故事的植入打造文化旅游场景(与上文中提到的博物馆是一体的),让人体验到火爆、冰爽、刺激的感官效果。


这些元素本身就可以做很多文章,可以创造出很多不同的故事。而故事的呈现载体除了文化旅游场景外,甚至还可以是酒店、影视动漫、文创产品以及泛娱乐元素等(此部分未来可再交流)。


第四个关键词:创造


创造分为两部分:为员工创造,为顾客创造。


为员工创造,公司做了很多,比如梦想发布会、读书会、公益跑团、才艺社、旅行社、帆船队等,未来甚至有更多的内容可供员工参与发展。给我的总体感受就是,木屋在打造如何让员工从“生活是工作的附属品”变成“工作是生活的一部分”,提倡一种积极向上乐观的生活与人生态度。


在此有一个微不足道的问题就是在公司工作五年十年以上的员工有很多,大部分已经成为了木屋的中流砥柱,但有那么一小戳人,可能因为个人能力的缘故,依然在最底层,而他们认同木屋的文化价值观,愿意跟随木屋的脚步走,但多少年都在门店工作,必然会产生厌烦的情绪,所以针对这些员工,公司可以做适当的考量,是否有新的岗位供他们发展。


为顾客创造才是我主要想表达。在引言中奶昔姐提到全国有50万的木粉,这个数据我不知道是怎么得来的,但或许也会更多。


我们能为这些木粉创造些什么呢?如今随着社会、经济与科技的不断发展,全国人员流动性也越来越强,我们如何能做到让一个客人无论身处哪个城市都愿意选择木屋烧烤。而这就是木屋烧烤的品牌影响力转化的,也就是木屋品牌溢价功能。


未来城市区域的不断拓展,这个问题必须得提前思考。我们能为木粉创造什么?首先我们得知道木粉的构成,他们是属于什么样的群体?他们生活中最喜欢做的事情是什么?他们有什么样的生活或人生诉求等等。这些问题的交集就是我们可以为木粉创造的内容。


我深信木屋在走向千城万店走向世界的过程中,品牌一定会产生溢价功能,而我们就应牢牢把握住这溢价功能,为顾客创造更多价值。对此,我虽有一些不成熟的想法,但还需深入学习和研究。


以上就是我通过阅读年刊所获得的一些感悟和想法,在烧烤的行业中我仍然是一名小学生,学习和成长的道路还有很长。烦请老隋和木屋的前辈们多多指教,谢谢。



点“在看”给我一朵小黄花



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