【伙伴分享】三年的积累与沉淀!


2017年6月份,一个不满18岁的少年孤身一人来到了北京,开启了他的北漂生活。


因为一些特殊原因,从一家专门做湘菜的连锁中餐店离职,我就经朋友推荐来到北京海淀一家烧烤店,没错,那就是木屋烧烤。记得刚到北京时候是到双榆树店面试,那时的双榆树店长“凤姐”本来是不准备录取我的,可能我年纪比较小,因为那时候我还差几天不满18岁,“凤姐”说:“不满18岁是入不了职的。”但经过我朋友的一番请求,最后我还是顺利的入职了木屋烧烤。


就这样我和木屋的故事开始了。


没想到,刚入职两天我就萌生了“退意”。 刚开始在楼面传菜,感觉每天跑来跑去的好累,而且工资也不高,跟之前在中餐店的时候差了好多。那天下班我就找到朋友说明情况,我朋友听完就跟我说:“刚开始都是这样的,反正你来都来了,不妨再坚持坚持。”一直在劝我,还告诉我嫌工资少是可以考试的,每考过一个级别就会加工资,“考试?!”听到考试我瞠目结舌。朋友看我一脸诧异的样子,就跟我仔细讲解了木屋的一些关于升职加薪的规章制度。等他说完,我心里充满的对这个公司的好奇,半信半疑,有他说的那么好吗?为了满足我的好奇心,我选择了留下,直到我坚持了一个月以后,我感觉我来对地方了。



为什么这么说,后面就有讲解,对于我这样一个从初中辍学的人,像是又给我了一个实现梦想的机会。


就这样,我留在了木屋,并进了出品间,因为我本来就是干厨房的,所以觉得还是出品适合我。当然,在出品间认识了很多朋友,我的上司“凤姐”、“生哥”师傅、“峰子”、“大头”战友、“骚洋”等等一些人,在这些人身上我学到了很多,从工作如何做好不超时及时清单到生活上嘘寒问暖,他们给我很多帮助。


我感觉,那是我14岁出来上班一直到现在最美好的回忆,家的感觉。但天下没有不散的宴席,他们因为升职调店或者一些家庭原因不得不离开双榆树,去别的地方寻求更好的发展,而我也因为某些因素去了果园店。


果园店的店长“老段”是一个可以跟你吃饭喝酒吹牛皮的人,也是一个帮助你调整心态、规划目标发展方向的人生导师。


一晃8个月过去了,新店国展店即将开业,我找“老段”申请我要去新店,我要去证明一下自己!为了更好的发展,我加入了国展大家庭。刚到没几天就碰到了公司组织的“老B”考试,这是一个升职加薪的机会同时更想证明自我,我没有逃避,迎风而上,顺利通过,刚没过多久又紧锣密鼓的准备“老A”考试,很显然,我都通过了。穿上了“红色战衣”回到店里,我发现我并没有想象中的那么高兴,看着出品间忙碌的身影,扑面而来的是压力,穿上这身衣服就要对得起这身衣服!我对出品的质量和效率要求更加高了。



光阴似箭,日月如梭。一晃来木屋三年了,所谓所有出现在你生命中的人都是你的贵人,都需要珍惜和被拥有。


2020年我们的国家、我们的世界似乎不是那么平静,我们普通人能做的就是干好手头工作,再接再厉,更上一层楼!


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