餐饮公开课 | 像马云一样少投多赚？你可以！

干餐饮，盈利的方式有很多。但是企业盈利和老板的资产升值并不一定是成同比的！企业做大后，创始人被迫离开的案例比比皆是。如何让企业快速扩张、保证创始人的合理收益和权益？天财商龙餐饮研究院公开课在11月30日邀请了拥有北京大学经济学院MBA学位的、同城众投&拾味岛创始人——湛胜先生作客直播间，分享关于股权设计的那些事儿~

阿里巴巴集团快速扩张的背后究竟有着怎样的股权设计？如何用很少的资金保证自己在企业内部的决策权？在本期的课程中，湛总都进行了详细的阐述。

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西少爷、真功夫、海底捞

风光背后的股权风险

餐饮界里很少有老板对自己企业的股权进行过设计和规划。但是，就是这样被忽视的股权，却是企业的命脉，关乎未来发展及能否壮大的可能性。如果企业想要在未来对接资本，在没有一个合理的股权设计的情况下，很可能影响企业未来的融资。合理的股权设计、股权分配也更便于同合伙人之间的协同、互补。

知名的知识共享品牌“罗辑思维”就是因为创始人罗振宇在最初与投资人协商股权占比时缺乏合理性，导致了后来创始人与投资人的决裂，对公司经营起到了负面影响。

而在餐饮业，这样因股权设计缺陷导致企业发展受到影响的案例，也并不鲜见：

图片来自于湛胜老师课程讲义

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北京餐饮品牌，现在估值上亿元人民币。但当公司拿到首轮融资之后，三名创始人在企业发展价值观上出现分歧，其中一位联合创始人选择退出。可是，因为对撤出时赔偿金额的要求存在差异，对簿公堂。

发展极好的中式快餐品牌，在历经起伏后，现在虽然将发展重心放在国外，但由于股权设计存在缺陷，仍然面临着发展决策众多问题，甚至导致一名创始人获刑。

两位创始人股权比例相同，导致对公司发展规划出现分歧时，没有任何一人有决策权，因此后来经过协商及股权回购，重新对公司经营决策权进行了确立。

因此，在企业创立之初就有必要对股权进行优化设计，这样才能确保在企业规模变大之后获得良好的发展环境，这也是股权设计的重要性和必要性体现。

不同股权比例，决定了你的底线

这里的期权池内的股份是由创始人代持的，因此只有20%-30%的股份是由联合创始人掌握的。就餐饮业来说，联合创始人可以包括厨师长、营销总监等技术类、销售类职位，而不是外部的合伙人。

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具体到融资，在天使轮一般要稀释10%左右的股权，A轮则会稀释20%的股权。因此，如果创始人一开始不能够掌握足够多的股权，在和投资公司谈投融资时会比较被动，因为专业的投资公司很看重创始人持股的比重，如果创始人持股比重低，投资公司很可能因为担心公司的实际控制权问题而放弃投资。

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一张图教你看懂马云的股权策略

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马云用1%的股权获得公司的完全决策权，这样的股权设计既避免了投入过多资金，又可以对公司发展保留“话语权”，而这其中的关键就是充分利用了中国政策独有的“有限合伙”模式。

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