厨师长竞聘四次,店长竞聘三次,哪怕失败也觉得很好玩

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在上海的那段日子,很多人跟我推荐刘栋,说应该跟他聊聊,听的次数多了,就越发好奇,也就越想见见他。

第一次见到刘栋的时候,他就对着我笑,还没说话就开始笑。

“你问吧!”他笑着给我来了这么一句,一副完全同意任我“宰割”的样子,我说就是随便聊聊,他笑得更欢了。

谈起在木屋的这些年,刘栋用了这样一个词–好玩。

“店长竞聘三次,厨师长竞聘了四次,哪怕失败了我也觉得很好玩。”


2015年,刚满18岁的刘栋在家闲着没事干,就被同学介绍来了木屋,在万达店入职,他说可能是因为自己外貌出众,所以顺利留在楼面了。

在楼面待了3个月,然后龙茗店开了,就调到了龙茗,那个时候只是抱着混日子的心态,看到厨房的工资比较高,就想进厨房,也没想过累不累的问题,就是在楼面待得有点烦了,觉得没什么挑战。

后来在厨房顺利考过老A,大华店开了,去大华帮了几天忙就走不掉了,大华的店长用楼面的两个小伙伴把他换了过来。

在大华,老A当着当着,就想看看外面的世界,于是就离职了。


在外面待了几个月,外面的世界也看得差不多了,还是觉得木屋好,就回来了,还是在万达店入的职。

再次入职,他说心态上发生了挺大的变化,开始慢慢感受到责任和目标了。

以前也可能太小,没有考虑过更多的东西,过着得过且过的日子,先混着。

再次入职,就发现自己的目标更加清晰了,对于责任的理解也更加透彻了,木屋的企业文化,让他觉得未来是有奔头的。

后来光新店开了,就去光新当厨师长,一干两年过去了。


“刘栋是有很有能力的,在工作上他很配合,他跟任何人搭档都是这样,让人很踏实,很放心。”光新店店长张伍平这样评价他。

对于这个,刘栋说感觉自己没有什么出众的地方,只是因为自己是一个闲不下来的人,总想给自己找点事做,在厨师长的岗位上待了两年了,都不敢说自己在这个岗位上什么都能做好,每天都是不断去学习,不断去改善。他说自己是一个极端完美主义的人,就是什么事情都希望能做好一点,然后再好一点。

“当初光新店做四五十万的时候就感觉不错了,然后突然做到七八十万又觉得可以了,但是当达到一百万的时候,就发现,北京像我们这样的同样规格的店早就做到一百四五十万了,就想不断攀高。”


其实在不断做得更好的路上,刘栋也并不是一帆风顺的。厨师长竞聘了四次,店长竞聘三次,他只是不怕失败,所以愿意重来。

而这,也取决于他良好的心态。

“别人的负能量一点都不会影响到我,因为我一直正能量满满。”刚到光新的时候,所有人都想离职,只有他一个想好好工作,后来店长辞职,那些想离职的伙伴陆陆续续都走了,他还是干得很起劲,一点不受影响,也不觉得累,就是闲不下来。

“一个人活着,其实心态真的很重要,每个人都有前进性思维和倒退性思维,如果你是倒退性思维,你做什么,哪怕是你喜欢的工作,你都会觉得不开心。人真的是需要经历一些事情,也要活得开心。” 这是刘栋对生活的态度,可能这也就是为什么看到他,他总是对着我笑的原因吧。


有人说:“认真生活,就可以找到生活藏起来的糖果。”刘栋这个阳光积极打不败的大男孩,一定是找到了,所以才会笑得那么甜,他用他的微笑,他的坚持和他的努力默默影响着木屋的伙伴们。

他爱挑战,爱学习,爱突破,爱木屋,爱这个世界。

也希望他能带着他的微笑和他的坚持,一往无前。加油!

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