且将新火试新茶


2019年,三月,阳春。背着行囊从家里出发直达深圳,坐了一天的车,刚刚安置好落脚之处,就赶去tcl国际E城赴面试之约,这是我与木屋的第一次见面,在晴朗的午后,阳光正好。



面试的过程很顺利,与人资小姐姐愉快的聊了一个来小时,有关于自身的情况介绍,也有对木屋的更进一步讨论与了解,包括公司制度,工作内容,发展方向,进步空间等,面试差不多结束时小姐姐问我,能不能接受去东莞入职,一个新城市,一个新的种子,也意味着新的机会与挑战,我没有思绪太久,便点头接受了安排。


在一片充满生机与孕育着希望的市场上拼搏出新的未来,看起来更能使人激昂斗志。



东城一店,我的木屋门店第一站,面试完次日坐车赶赴店内试工,碰巧赶上副理乐哥和督导曾老板都在店内,两位老大分别找我聊了会天,也算是半包含着面试的成分吧。期间有谈到他们在木屋的丰富经历,这不仅让我对今后的工作生活更多了一丝丝期待。不凑巧的是试工两天接连遇上停电和暴雨等突发情况,我安慰自己,这也算好事多磨吧。



入职头个月,和大多数新人一样,我也被扔在了出菜口。传菜,是对体力和意志的双重考验。头一天上班,尽管平日生活中也还算注重锻炼,也还是累坏了我的胳膊,回宿舍之后冲个凉就躺床上不想动了,但也没想过放弃,而是尽快想从出菜口走出来。


但要走向其他岗位,最好的就是把上一个岗位的技能熟练,这样更有利于下一个岗位的学习。出菜口的主要工作就是传菜和打单,传菜无他,唯抗而已,手臂越酸越不能挺,越是铁板越抢着传,在不断咬牙中突破自己,从一开始的两百份到后面的六百多份,从一开始的三四个菜到一托盘的铁板,成长就在不经意间。



并且在此期间我还和出菜口的小伙伴们一起相互背代码,不忙的时候抢着打单。试工的时候曾略微苦恼的代码问题,乐哥曾经跟我说在出菜口混一个星期就全都会了,而我只用了三天。不仅如此,我们出菜口一批差不多时间入职的新伙伴,人人都迅速熟练了打单和传送,只一个月,我们就能依靠新员工扛起百万大店的出菜口,这就是努力学习和相互竞争合作的结果。



三月底入职,前后在楼面呆了三个月左右的时间,这三个月内我通过了新员工考核,也熟悉了环境,更是在乐哥的指导下,在带训师傅和前厅文哥的帮助下,在和小伙伴们的共同成长中通过了四项技能的考核工作,达成了第一个小目标-单组通岗。


之所以能这么快的通岗,除了自身的原因之外,更多的是被环境,被身边人所影响,我们的前厅和厨师长每天在店时间都是十个小时以上,不忙的时候巡视值班工作,忙的时候更是顶在炉上或者顶在出菜口,乐哥更是除了睡觉就是在店内,一到高峰期就到处补缺,忙的吃口饭的时间都没有,连督导曾老板回到店内的时候,一碰到客人更是冲的比谁都靠前,一有什么工作上的小难处询问他时,除了帮你解决眼下的困难外,同时教会你方式方法,下次遇到类似困难不会犯愁。



如此多优秀努力并富有经验的人与你一起共事稍微用用心努努力,可谓是想不成长都难啊!依托着这样一个团队,我们顺利的拿下了半年度A类门店,与这么多伙伴一起成长,我也顺利的考过了金服,为门店争得了更多荣誉。


我开始进入到出品开始新一轮的学习,而我们在做好一店的同时,也开始了紧锣密鼓的二店筹备工作,誓要在东莞这个新城市新区域做出一番更大更好的成绩来,在不断的困难与挑战中,将自己磨砺的更好,也将木屋的口碑与品牌做的更好。胸中有丘壑,立马振河山,木屋人没怕过,东风吹,战鼓擂,东城一店怕过谁;


只管将新火试新茶,诗酒定要趁年华!


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