双C到双A,95后教练店经理的逆风翻盘

BCBBBC,

这是创意园店上半年的成绩;

万科店刚开业一个月也收获一个C,

区域双C,这是郭樟海交出的答卷。

2019年7月9号,程总对他说:如果实在干不了,就来训练部轮岗学习!

听到这句话,他慌了,意识到如果再继续“佛”下去,怕是真的要凉了。



来木屋烧烤5年,没有像别人一样经历起起伏伏,更像是开了挂,总能碰到好时机。但这半年,仿佛掉进一个坑里,还是自己给自己挖的坑。


7月9号,他下决心:找回真正的自己!


他是班里的优等生,也是个网瘾少年,双重身份使他被迫休学一年。刚出社会去了个做模具的小工厂打工,每天与灰尘打交道,后来经同学介绍,来到了木屋烧烤园岭店,店长带他到宿舍,眼前是干净整洁的环境,他心想就是这儿了。


来木屋烧烤他依然保持着优等生的学习能力,有什么学什么,小半年技能基本全通岗。但有次和同事吵架,年少轻狂的他一气之下就辞了职。


出去找过工作、摆过烧烤摊、也去别的烧烤店干过,对比了薪资福利、管理水平和发展空间,时隔4个月后,他决定回来好好干!也开始了在木屋的四次重要蜕变。


不仅仅想做优秀员工

在东门店二次入职,半年后广州圣地店要开业,公司在招第一批开拓广州市场的伙伴,他报了名,但面试的时候却因为舍不得朋友没去。两个月后岗顶店开业,他又报了名,这次他真的来了广州。



在岗顶店,每天特别忙,越忙越有冲劲,作为优秀员工的他心中燃起了成为优秀管理者的火苗。



要做个优秀管理者

广州第一届组长竞聘,23选1,优等生拿下这个唯一的名额,那时马上要开棠下店,他就跟着小虎哥去了新店,做了棠下店的楼面组长。



10天时间棠下店就成了大众点评五星门店,巅峰团队PK也是风生水起。在这里他完成了从优秀员工到优秀的管理者的转型。



而且小虎哥不断地锻炼他,鼓励他去竞聘前厅,但由于任职组长未满3个月,在资料审核时被刷了下来,小虎哥问他想不想去竞聘,想的话就给他去争取名额。



功夫不负有心人,前厅竞聘拿到了冠军,这次以前厅的身份回到了岗顶。



成为真正独立的管理者

前厅刚干小半年,突然接到小虎哥的电话,沟通去深圳南新店做代理店经理。那时是一脸懵逼,前厅的事还没整明白,就要去直接接店,还是公司最老的一家店。



走之前,还有人打趣道:小海,准备什么时候辞职?他不明白是什么意思,原来是南新的前几任店长都没干满一年就辞职了,无形中又增添了一些压力。

由于大脑一片空白,而且要接手的是一个四层楼的十年老店,所以在走之前拼命地向岗顶的店长梁德松取经。


在岗顶的时候,有人教有人带,还属于一个上传下达的角色,到了南新店,更多的是自己独立地判断和决策。他打破了“魔咒”,在南新店坚持了一年半,17年底,调到广州准备开新店。


接老店到拓新店

从以往的物业、公关都不需要操心到开新店协调各方资源,安排人员到岗,负责他们吃喝拉撒等等等等一系列琐碎的事,他从一个接老店的店长到一个开新店的店长,管理水平又上了一个台阶。



因为雄峰城店开业后成绩较好,在18年7月20号广州半年度表彰会上,程总宣布他去开拓佛山市场,听完之后非常激动,感觉人生已经到达了巅峰。



盘点自己一路走来,身上的冲劲只增不减,因此才能不断升级。但19年,脚步突然放缓,就像休学前没有平衡好学习与网络的占比,如今也没有平衡好工作与感情的关系,这个优等生陷入了迷茫。



在木屋烧烤,你不进步,就是在退步,早晚会被后浪拍死在沙滩上,资源和机会并不会等你醒过来。只有改变双C的现状,才能从坑里爬出来!


他发现创意园开业到现在,离职率非常低,人员基本不流动,犹如一潭死水。所以7月份,果断调了6个伙伴去新店,又招了6个新人,新来的伙伴就像当初的自己一样,冲劲十足,潜移默化影响着老伙伴,死水变为活水。



店里半年度也做了个表彰会,干杯时刻的、顾客体验的、5S的,大大小小给伙伴们发了一万六的奖金。



区域的工作沟通也频繁了很多,7月份1个月和万科店长沟通比以前和沙园店长5个月的沟通还多,对万科内部外部考牌都做了很多辅导。



发现问题、思考问题、解决问题,悬崖勒马,在短时间内他找回了真正在线的自己,7月创意园和万科两家店双双拿到了A,扬眉吐气。


这个95后的优等生体会了巅峰、经历了谷底,在各种经历中打磨出更加坚韧的自己,有实力、有潜力,只要保持冲劲,他的未来无可限量!



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