百闻不如走进木屋!

木屋对我而言像是一个传说,自从16年的时候弟弟在木屋上班,以后一直听他讲木屋的传奇故事!他说木屋的技能考核,说木屋的各种标准,说木屋的晋升制度,让我充满了好奇。

今年四月底经弟弟朋友介绍,我怀着几分好奇、几分忐忑走进了木屋。因为以前没接触过餐饮,不知自己能否胜任这份工作,但就想看看传说中的木屋究竟是什么样的。当时接待我的是张飞,填完入职资料,高铭乾送我去宿舍,带我买日用品。我还挺感慨的,男孩子也可以这么细心!

第一天上班的场景现在想想都好笑!那天上班后,娜姐带我认识桌号,告诉我门迎的话术,迎宾语怎么说,带顾客入座后怎么介绍菜品还有店里的优惠活动,送宾语都要包含哪些内容!当时感觉这店好大,门迎都这么讲究,内容太多有点记不清啊。随后,管理组安排我担任门迎岗位,中午感觉还好,下午高峰期完全就不是那么回事了。带客时,我像个不听话的陀螺,完全蒙了,晕头转向,指东带西,不堪回首啊!

上班第二天,张飞安排我去打包,怕又像第一天那么蒙,我问他谁带我,“放心,不会把你一个人放那的,他会告诉你标准……”我瞬间觉得我是有靠山的!那天的外卖挺多的,单子一多我就只顾打包了,没来得及分放的一会就堆成座小山,心里那个着急啊!每次的小山都会有伙伴过来给它分装入袋,内心感觉暖暖的,很幸福!

随后两天,前厅主管张飞说要经过培训才能成为正式员工,当时的想法是尽力而为,即使淘汰也不枉经历一场。经过两天的培训,进一步了解木屋,印象最深的是隋总的坚持、鼓励学习、鼓励运动,真的是鹰一样的个人,雁一样的团队!还有就是木屋的企业文化相当棒的,“每一天都值得庆祝”我最喜欢这句,一句话道尽生活真谛,每一天都是崭新的,每一天都要珍惜,每一天都要过得精彩!很荣幸,我通过了培训考核,走进这个大家庭!之后,我才真正开始我的木屋旅程:考楼面三个岗位技能,先理论再实操。

总之,木屋刷新了我对烧烤的认知。在我印象中,烧烤店就是街边摊,可自走进木屋一切都是流程化的,门迎、下单、上菜、收台、送宾,一切井然有序,而这一切的井然有序离不开小伙伴的密切配合。

走进木屋后,感受最大的还有伙伴们之间的包容,这是我以前上班的环境所没有的。上班期间出现问题后,大家会第一时间解决问题,然后告知下次怎样避免再出现同样的问题!经常听他们说“没事,慢慢来”,“我对你有信心”,“慢慢来,肯定行”,“一星期后肯定没问题”,“别怕出错,大胆做”,“可简单了,两秒钟的事情”,“我说你做,多做几次就会了”……每句话都有鼓励,每次都让你信心满满!

木屋对于我来说不再是个传说,我会把这个故事继续下去!

简单的事情重复做,

重复的事情用心做!

加油!

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