我们店成了这条街的“欢乐中转站”

4月底,北京分公司召开了《深夜食堂》V2版的发布会,将在5月15号正式推出《深夜食堂》升级版活动。所有门店摩拳擦掌,期待这令人兴奋的时刻到来。果然,活动推出后,效果显著。用一句话来形容,那真的是 “好嗨呦!感觉人生达到了高潮”。

滴答,滴答,5!4!3!2!1!叮!22点到了,嗨的时刻来了。主持人吴晓兰率先登场,用她的热情和笑容引爆了现场第一轮高潮。选吴晓兰担任主持人我是有考虑的,人靓声甜,还很活泼,绝对的最佳人选嘛。小伙伴也很给力,每晚都能带动全场,顾客们都很喜欢她。当然了,其他小伙伴也是大功臣。大家会提前准备好折扣券、话筒、拍手板等物料,然后给每桌分发一个拍手板。开心嘛,没点气氛怎么行呢?有个拍手板,顾客也开心。

每次主持人介绍完活动,都和顾客一起见证签子上的奖项,5折券、6折券、7折券、青岛啤酒、霸王餐。看着主持人报出签子上的奖项后插到竹签桶里,顾客都是非常的激动,连连举手喊着要玩。有的顾客为了赢霸王餐,也有的顾客就是感觉很好玩,每每都是欢呼着小姐姐去他们那里猜拳。说到这里,想起一位顾客给我说的话:“喝酒、撸串感觉很棒,每次来你们这里,我都很放松。”顾客的满意,那真的是我们的荣幸,这也正应了我们木屋的一句话:啤酒+烧烤=生活真美好。

还有一次,我印象比较深刻的。有位顾客很捧场,很喜欢猜拳,不过,他的运气不算好,猜拳5次,他一次都没有赢,很是沮丧。当我们表示每天晚上10点都有这样机会的时候,他向我们发起挑战,明天再来一决高下。到了第二天,这位顾客还真的准时来了,还带着家人过来呢。这次真是不负众望,顾客猜了四次赢了3次,派出他的小儿子进行抽签,一抽就抽到了霸王餐。顾客开心极了,当场抱起儿子欢呼起来,我们所有人都为他由衷地感到高兴,全都拿起了拍手板为他们鼓掌庆贺,做了回小粉丝。之后,他又来过几次,我们通过聊天了解到他住在附近,晚上想吃宵夜的时候都会过来。他表示好吃是其一,万一免单了呢,最差的还是一杯酒呢,更主要是挺好玩的。看着顾客这样说着,我们的心里也是美美的。

好的顾客体验也会使顾客自主的发朋友圈宣传,很多顾客知道了也来亲身体验下。幸运的,通过伙伴们的共同努力,我们收获了大众的一致好评。顾客体验好了,他们吃得满意,玩得开心,我们店的夜宵时段有了飞质的增长。

以前,到了深夜,周边的人出来吃夜宵的不是很多。北京嘛,因天气、习性等原因,夜生活不是太丰富,晚上人相对较少。不过,《深夜食堂》推出后,我们这条街的人夜生活丰富了起来,很多顾客夜晚还来店里体验一把。我们店也成了这条街一个好吃、好喝、好玩的欢乐中转站。

服务好每一位顾客,让每位顾客宾至如归,这也是我们努力的动力,希望我们不断成长,不断突破,一直做这条街最欢乐的仔。

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