【木屋纯干货】“蛋糕到手”,我们该怎么分?

最近员工薪酬计件制度在深圳地区的东滨店、民丰店和西丽二店进行了试点,这个看上去小小的变动,却在不知不觉中打破了原有薪酬的分配原则和机制,从本质上进行变革。为什么这么说呢?我们都知道,人是有惰性的,而任何工作和人的惰性是不兼容的,那么我们既想提高门店营运效率,又想做好员工满意度和留住优秀的人才,就必须从机制上入手。

大家都知道木屋一直很重视员工满意度,要想让员工满意,首先要营造一个公平的工作氛围,很简单,谁干得多谁就拿得多,只要我们勤快,就不怕没饭吃,每个人都是为自己而奋斗。像以前日提奖是按照出勤来算,只要出勤天数一样就可以平分这个奖金,但是出勤员工的劳动并没有量化,有的人做得多,有的人做得少,但是却拿着一样的钱,这样何谈公平?从长远来看,吃大锅饭这种方式会让优秀勤劳的员工对团队失去信心,这是一种平均主义机制的倒逼。

第二,比如说以前大家都不太愿意做员工餐,但是计件制设置做一顿员工餐有一定的奖金,那么大家就都愿意去干,甚至是抢着去干。最重要的是,计件制会帮大家找到员工餐做得最好吃的小伙伴,因为拿了这个奖金,就要对这个岗位的工作负责到底,所以计件制会筛选出真正有实力的伙伴。

第三,改变了我们的认知,以前总觉得出品和楼面各司其职,但是实行多劳多得之后,我们烤串的烤师把串烤完后也可以去楼面传个菜,去洗碗间洗个碗啥的。

第四,按劳分配其实是用市场的机制摸索出最科学最合理的人员定编。东滨店的员工日提奖制度实施后,第一个月离职了9个人,第二个月离职了4个人,虽然说这是东滨店有史以来的一次大的团队动荡,但是重点来了,这两个月虽然人力缩减了,但是日常的营运却没有受到很大的影响,这就清楚地说明了以前48个人做的事现在35个人也能做,而且最重要的是有些岗位上调整和优化是小伙伴们自愿提出来,他们认为在这个岗位上3个人能干就不需要5个人。奖金还是那么多,分的人少了,每个人根据自己的劳动量分到手的奖金也就多了。

这样大家都有干劲,营业额能不高吗?营业额高了,奖金能不高吗?奖金高了,小伙伴们能不开心吗?小伙伴们开心了,工作能没干劲吗?这样就形成了一个良性的循环,在良性循环中个人和团队才能得到长足的发展。

而且计件制真的是能让那些勤劳的人得到认同,毕竟平时我们很难去衡量小伙伴们的工作量,计件制能用最真实最直接的数据说话,结果呈现出来就是对小伙伴们最大的认同和鼓励。

在实行计件制的过程中,我们也遇到了各种各样的小问题,比如说,每个人对岗位的定价都有自己的看法,有的小伙伴认为在出品间最累;有的小伙伴认为烧烤热归热,但是大家可以轮着换,但是洗碗就一直是一个人,太辛苦。不过关于定价的问题,公司还在根据工作岗位的难度、强度、耗时、技能、安全和环境等方面来设置各岗位的权重,对每个岗位创造的价值进行评估。所以小伙伴们先不用担心定价问题,木屋一定会有一个科学合理的定价标准。

其实我们大多数人是不愿意去改变目前的状态的,但是如果我们想要提升自己,不断地变好,就不能有固步自封的想法,我们就得改变,哪怕我们知道改变要经历一个阵痛的过程。我们清楚,按劳分配这个制度的大方向是对的,只是目前还有很多问题需要我们去克服,所以公司会尽最大可能的把这个制度完善好,不断地进行优化,在把员工满意度做好的同时又能使营运效率得到真正的提升。

PK一直是木屋骨子里透出来的文化,这个计件制度归根结底也是一种PK,是符合木屋文化的机制,所以公司才会坚定不移地实行这个制度,哪怕前面是艰难险阻,困难重重。我们要相信木屋会带着我们所有小伙伴披荆斩棘,一步一个脚印,慢慢变得更好!

小伙伴们,你认为各个岗位该如何定价?欢迎留言告诉小编,小编想听到你们内心的声音!

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