【木屋那些事】回忆录之在PK中成长的木屋人

每一次的付出都是努力!每一次的努力都是尝试!每一次的尝试都是成功!这次巅峰团队PK我虽然没能够参加,但我是怀着学习与交流的心而来,以达到共同学习、共同进步、共同成长!这样慢慢的成功,木屋的旗帜定会矗立在中国好餐饮界的前列!

在PK中成长的木屋人

没能够参加巅峰团队PK实属遗憾!但我能目睹每个区域伙伴的风采这也是我的荣幸!每个区域的伙伴都十分重视这次巅峰团队PK,从他们的眼神,一举一动中都能清楚的看见他们想要证明自己,证明木屋的决心!现在的我们迫切的需要一次成功来证明自己!

超凡队

首先代表运营二区出战的是超凡队,他们首先展现自己的成果,然后说出了过程,最后是喜悦后的感恩。不得不说超凡队表现的很好,有价值目标;有团队发展;有基础建设。万事俱备,只欠了来点燃旺季的那根火苗罢了。要做到以上几点并非简单容易,超凡队也深深明白了这一点,于是他们规划了非常完美的管理与建设方案,由物资充足到优化排班再到最重要的用心服务,一步一步脚印,一点一滴汗水。未雨绸缪风未起,成事在人人定天。

梦想队

代表运营六区出战的是来自广州的梦想队。不因路途遥远而来,不因孤军奋战而惧。他们一直秉持梦想不是幻想而是目标的理念,一直在为了实现梦想在共同奋斗着。梦想队更加注重的是员工的培养。他们为每一位新进的伙伴都制定了一周、一月、一季、一年的代训计划。让新伙伴更快加入到我们木屋的大家庭,这一点能做到如此之好,我自叹不如。他们一直坚信并实施着,没有不优秀的员工,只有不精明的管理者。只有一个团队的氛围好工作才会有积极性,才会敢拼搏、敢尝试、敢付出。他们的确是一个非常好的团队,从人性的起点出发,分享爱心、体验快乐。获得称赞。

奇迹队

然后我们运营一区出战的便是奇迹队。他们能分享自己的成果并非奇迹,而是他们敢于创造奇迹的决心。上场士气旺,分享谦虚诚。他们抱着学习的心态过来,留给我的却是想要相互交流的动力,我需要像他们一样,学以致用、交流以诚。

奇迹队

代表运营五区出战的是前进队。前进便是他们的源动力,他们坚持三做一追踪。先做业务计划、在做业务计划、在做落实计划、最后便是成果追踪、一步一步,环环相扣。这样一来,完美的团队,便应运而生。

超越超越队

代表运营三区出战的是超越超越队。他们的口号便是没有最好只有更好的决策。旺季来临,他们的目标十分简单,就是‘抢钱’。做好了很合理的宣传,像顾客传递了一条真实可靠的信息;我们木屋的烧烤的美、真、准、优、良、快。

光速队

第六支是一支特殊的队伍。他们没有奋斗在一线,他们却有一座连接顾客与木屋的桥梁。但是他们一直默默付出着。不求名利。只求能保证一线伙伴们充足的物资。兵马未动,粮草先行。他们就是来自物资部光速队。通过数据来看,他们一直表现的很好,他们下一步的目标就是我们的顾客服务、将时间换空间、时间出效率。他们保障了我们所有运营区的出台预防措施。由衷的感谢他们每一位,特殊奉献奖给默默付出的他们,这一称谓,他们足以承受的起。

凌云队

最后压轴出场运营四区的就是凌云队。有着三公里完美的宣传。从店内到店外再到街道最后到社区。每一步前进都是他们努力付出的结果。贯彻士气+人气=旺季。并且他们还有一套很完善的实名制点评奖金分配,足够的鼓励就是员工的原始动力。

总结

看完各区的分享成果,我才了解到了我所欠缺的不足。我们创业店有了很完美的计划,但是同样也有很多不足之处。我们首先要保证物资的充足,这样我们才会由源源不断的客流量。物资的充足后我们还要保障物资的品质、口味、以及安全。这也是我们需要严格把关的地方。其次我们要建设自己的团队,一个好的团队能让我们事半功倍。充分了解每一位员工,因人而异把能力的人放进需要的岗位上,保证旺季来临运营的顺畅。最后便是保持与顾客的沟通,这也一直是我所负责的一块,比如顾客粉丝群的所提出的建议和要求我都会用心去看,去思考可行性。现在的我还没有能力独自去维护好粉丝群,所以这段时间我很感谢管理组以及伙伴们对我的帮助。做好以上,我坚信旺季来袭我们同样可以做的出彩。

无论怎样,说到了就要做到。这也是我们创业店一直一来所坚持的信念。只有先务实,然后在亮剑。我愿意成为创业店通往成功桥梁的桥墩。

十年磨一剑,霜刃未曾试!

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