进入十月份，“双十一”氛围也随之而来！一年一度的消费盛宴——“双十一”购物狂欢节即将拉开帷幕，各大电商早已摩拳擦掌，整装待发。作为年度零售大考，会有哪些品牌在这一天交出满意的答卷呢？
（图片源于阿里巴巴新闻稿件）
回顾2009年，当时阿里巴巴在双十一当天的销售额不过5200万元。可是在短短5年之间已经达到了571亿元的惊天变化。在2018年，阿里更是在两小时内就达成了500亿的成交额，再次刷新纪录。12日凌晨零点钟声的敲响，阿里巴巴也交出2135亿破纪录的成绩，为2018年的双十一画上了圆满句号。由此可见，双十一极大的刺激了消费者的购买欲望。因而每年的双十一都是一场全民购物狂欢。双十一的销售额也在一直不断地刷新了人们对线上消费的认知。民众强大的购买力带来了巨额的交易。在这组天文数字的交易背后，哪些食品类品牌大放异彩，我们又能从中得到哪些启示呢？第一食品资讯精心挑选了几个经典案例，看谁在双十一战场上略胜一筹。
去年的双十一,老干妈从辣酱的风味出发，结合当代年轻人鲜明火辣的个性态度，度身定“制了”越辣越火辣”的口号。不仅强调了老干妈的”火辣”范儿，更通过这种火辣感传达出老干妈品牌坚持自我，始终如一的态度主张。
（图片源于老干妈淘宝旗舰店）
与此同时，老干妈双十一限定礼盒还搭配了精致手提袋，其中收集了大量网友们对于老干妈的搞怪评价，并应用于帆布袋设计中。
而不仅仅是这样，老干妈甚至前往纽约时装周大玩跨界，凭借一件红红火火的潮牌卫衣惊艳全世界。作为国潮品牌之一，老干妈登上了2019春夏纽约时装周期间的“中国日”第二季活动。同时 “老干妈”卫衣悄然登上其天猫官方旗舰店，推出买老干妈送卫衣活动。
（图片源于老干妈淘宝旗舰店）
老干妈之所以要跨界时尚圈，很大程度上也是源于近几年国潮的崛起。随着“95后”“00后”越来越成为消费的主力军，传统品牌也开始一改墨守成规的路线，主动融入年轻消费圈层。而国潮就是老干妈的突破口。老干妈作为传统的国民品牌，通过一波又一波大胆创新的营销战役，颠覆性地凭借新鲜感又一次征服消费者。
在2018年双十一中，老干妈在天猫店的营业额增长了240%，成为了这次活动的最大赢家。
与老干妈的重头戏不同，一向高调的卫龙在去年双十一期间，却偏偏剑走偏锋，做起了这场购物狂欢的配角。
天猫跨店购物，每满400，就可以减50。如果你买了好多东西，距离补贴总是差了那么一些，这时候，就能用卫龙来凑单！
卫龙是块“凑单砖”，哪里需要哪里搬。可以说，真的是全心全意为消费者考虑了！
（图片源于卫龙淘宝旗舰店）
而卫龙此次的双十一凑单活动，是基于对自身产品和消费者的深入洞察。
首先，商家常常都会有满XX减XX的活动，但是当我们购物时就会发现，怎么凑都凑不到想要的金额，要不然就是差那么一点，要不然多买一点，就会超出目标金额好多。而卫龙准确地抓住了这个消费场景，提出了用卫龙凑单的解决方案，并且涵盖了10元-40元的凑单区。可以说，辣条真的是凑单神器了！
（图片源于卫龙淘宝旗舰店）
其次，当别的品牌都在争当双十一的主角时，卫龙很清楚自己的定位。不当主角，只做为大家凑单的配角。避开竞争对手，降低姿态，反而更容易在消费者心中留下深刻印象。卫龙已然不再是小时候印象中那个土里土气的廉价卫龙了。深入洞察、产品革新、社群传播，让它变得越来越时尚，甚至走出国门，赢得外国友人的喜爱。
还在伸长脖子倚在家门口焦急等待你的双十一快递吗?良品铺子对你说：你out了。18年11月10日7时05分，南昌西站良品铺子二店的第一笔订单成交。这位顾客不仅一口气抱走了上百元的零食，更特别的是，他是首位在今年双十一体验线上下单、线下提货的顾客。
（图片源于良品铺子淘宝旗舰店）
良品铺子门店市场部负责人介绍，2017年起，2000多家门店全部参与双十一活动。随着新零售实践渐入佳境，以及智能导购、数据银行等新工具的加持，18年的双十一期间，门店更深度地与线上形成互动。
打开手机淘宝客户端的品牌号栏目，能找到每家良品铺子门店的主页。进入任意一家门店的主页，点开商品链接，就可以花1元秒杀一张提货券。这张券可以在良品铺子所有门店以“满60减30”的优惠价格提货。
“从今年双十一开始，门店周边顾客不用再等快递哥送上门了。”上述负责人说，打通线上到线下的通路，把2000多家智慧门店变成前置仓，是良品铺子在今年双十一的重要尝试。而未来，在外卖与电商平台打通后，消费者在双十一等大促节点，就可以自主选择门店、外卖和快递三种到货方式。
好想你红枣在18年双十一购物狂欢中又一次创造亮眼的行业佳绩，连续7年在红枣品类中销量与销售额第一，其线上全平台齐发力，实现了销量和销售额的全面突破。而好想你不仅力求销量的突破，更希望给予消费者“比好更好”的产品和购物体验。
（图片为好想你品牌logo）
在双十一期间，好想你在门店推出了VR机器人导购服务。客户到店后，通过二维码扫描、下载APP等多种方式，可以与VR机器人导购–红红直接对话。通过大数据分析技术，对消费者常问问题进行分析汇总，红红目前已经可以回答消费者70%以上的问题，有效的提升了消费者在门店的购物体验和消费乐趣;同时店内还设置了3D眼睛，消费者佩戴后，可以直观感受好想你的虚拟门店服务，通过线上模拟场景，增强购物体验，开拓好想你的新形态渠道销售。
而与此同时，一直备受关注的16个智能仓正式投入使用，全力配合双十一高效配送。智能仓库内富有科技感的全自动分拣系统高速分拣与分拨，运输轨道自动变化，九条自动分拣线协同作业，用户将切身体验到史上最酷爽的黑科技加智能配送服务。
好想你想要消费者体验的是线上线下加智能物流，甚至把所有消费者可以接触到的渠道全部打通关联起来，为消费者营造一个“全且智能”的消费体验。
而据负责人称：未来的好想你产品会变得更加多元化、年轻化，坚持创新、引领行业发展。
无论是做主角的老干妈还是做配角的卫龙；抑或可以直接线下提货的良品铺子和开发全新消费体验的好想你，种种营销方式的背后体现了他们结合自身产品特性的品牌认知和与时俱进的理念。
与此同时，越来越多的企业也开始意识到，只有抓住具备话语权的年轻消费者，摒弃传统的产品思维，转向用户思维，激发市场的现有需求或者潜在需求，才能打造出更具有年轻化特征的产品或品牌。
（图片源于卫龙淘宝旗舰店）
而双十一购物节之所以能够成功，关键是以创新思维营造了对消费者有吸引力的营销策略，阿里为“双十一”进行了商标注册，使其拥有了知识产权；在双十一期间举办以此为题的晚会，扩大了影响，使其产生巨大的人气。而反观线下零售行业，在时代发生很大变化后，其传统的经营模式已经不能适应消费者的需求，很难激发消费者的购买望，消费者因此才流向电商平台，或涌向促销手段更多更广的海外市场。
当下，零售行业正在经历一场大变革，从O2O到AI+零售，各种新零售模式层出不穷，大家摩拳擦掌、各展招数，力求在这场淘汰赛中站稳脚跟。但要想在这场比赛中获胜，全新的营销模式、智能的生产设备、过硬的大数据分析库等都是最基础的武器装备，企业必须全副武装才有可能取得成功。
以上提到的品牌，他们走的都是信息战略规划的路线，实现信息化的均衡发展，依托大型系统项目管理能力，结合良好的营销理念，推进品牌和基础架构及应用系统建设。现在的零售业想要做好，无一不在打造全渠道平台，实现对整个线上线下的融合，同时对商品的会员、商品本身、订单以及结算进行统一的管理。
所以，未来的传统零售业想要做好，更多的还是要靠品牌的自我变革和自我创新。只要愿意改变传统零售业的固有模式，依托新时代对零售业的需求，大胆创新出零售新模式，重新占据零售商家在消费者心中的比重，相信在电商赚的盆满钵满的今天，传统零售业也能够再次焕发新的生机。
第一食品说
不知道今年的“双十一”，是否依旧是同样的配方、同样的味道呢？
马上就到2019年的双十一了，第一食品资讯会在下期整理出关于双十一期间四川企业的专题报道，如果有想参与的企业请与我们联系哦。
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