这段时间开始选址了，今年准备开1到2家分店。年后是店面转让的高峰，而且我们甜品饮品旺季是在5-10月，尽量要在旺季来临之前开起来。时间还是比较紧张的。
先说个题外话，选址至少准备2个月的时间，因为只要经历了那么长时间，各商圈人流走向才会熟悉，不同地方的性价比才心里有数，自己的感觉也才会出来，理性会取代感性做决策，运气也许才会光临。。。
再说说选址时一个重要能力，就是判断潜在店铺营业额的能力，营业额是选址决策时的一个重要因素，判断营业额的准确程度直接关系到决策质量的高低。
下面我就说说如何我是如何预估一个店铺的营业额：
1，根据周边竞争对手的营业额来估算。竞争对手的营业额多去几次可以估计个大概。甚至可以直接问店员或者邻居打听到。 当然也要比较自己和竞争对手的实力。
2，根据目标顾客的数量，根据自己产品竞争力估计进店率，乘以单价，就可以算出来。目标顾客的数量要看人流，经验丰富的人一看人流就可以知道一家店可不可以做，经验少点的就多蹲点数人头。
3，如果是餐饮，外卖的量也要算上。外卖的量也可以根据周边相同业态的外卖量来预估。饿了么和美团外卖都是途径。
4，算出保本营业额，看能否达到。保本营业额=固定成本÷毛利率。比如固定成本是10000，毛利率是50%，那就是20000块是保本营业额。
5，如果是加盟店，可以看看类似加盟店类似位置和人流的营业额做参考。
综合以上5点，一个店营业额预估得相对比较准确。
当然，如果你对自己的产品非常有信心，对自己的玩法非常有把握，或许估计的时候可以更乐观点。
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