2018年，我跟伙伴说，我要做第一；
2019年，我跟伙伴说，我们要做A类店；
2020年，我跟伙伴说，我们要拿A类店第一名。
我想带领伙伴拿第一，只要他们愿意相信我、跟着干，一定会达成目标。
云谷店的店经理王声炎这样说到。
1992年出生于广东湛江的王声炎是一个叛逆的少年，十几岁的时候便开始在社会上混，过了几年挣快钱的日子。
混迹终究不是长久之计，结婚后便开始在家务农。年初找丈母娘借了5000块，种了很多东西，看天吃饭，等着秋收。
图/网络
但年底一盘算，发现给丈母娘还了5000块后就没钱了，甚至都拿不出给老婆孩子买衣服的钱。忙活了一年，只能让家里人勉强填饱肚子，这不是他想要的生活。
挣过快钱，也体味了穷的感觉。2017年2月，穿着裤衩和拖鞋、身无长物的他背个包就来到了深圳。因为喜欢烧烤，经朋友介绍进了木屋烧烤东滨店。
被逼到绝境的人更懂得如何抓住机会，当助理的王声炎非常拼命，每天提前一个小时到岗，搞卫生的时候可以一个人钻到风机里把油给刮干净。
这样的他在东滨店月月拿A，那时候每个月3000多块，自己留个300，其他都寄给老婆。在外打拼虽然辛苦，但终于能给老婆孩子买新衣服了。
也许是出来社会太早，免不了有一身“匪气”。有次师父马克克说他是漏单王，脾气暴躁的他就和马克克吵起了架。
他说后来才意识到自己错了，知道人家愿意教你，就要学会感恩。
当时的东滨团队很强，伙伴开口闭口都是大东滨，就算只是助理，他也瞧不上别的店，以至于到现在都很“嚣张”。
“嚣张”的他处理过N多次客诉，其中不乏有些棘手的客诉。
记得云谷店刚开业的时候，有个客人排位太久，很不耐烦，就一个劲的骂人。刚当上厨师长的王声炎不断安抚，但那个客人也不管三七二十一，提起排位的凳子就朝他砸了过去。
面对顾客，暴脾气的他强忍了下来，他说对自己来说，这份工作很不容易，有的时候需要“吃得透”。
木屋让他改变了很多，不仅是棱角不再刺人，更让他找到了自信。以前就算挣2万块也不踏实，一圈下来口袋还是布贴布。
在这里得到了从未有过的赏识，这匹千里马找到了自己的伯乐梁四红，带着云谷团队不断刷新大家的认知，硬是凭实力把一家170平的小店打造成了神话。
当然，也不总是顺遂的，今年10月，就让云谷团队捏了把汗。恰逢国庆长假，整个商圈有种空城的感觉，31天中有10天的生意都比较低迷。
但全店的人打起了120分精神奋力拼搏，总算把该拿到分都拿到了。
2020年，云谷店以7个A的成绩拿下了华南区A类门店第一名。
原来的厨师长邱宝辉说云谷团队是战斗力最强的团队。因为王声炎总是想把最好的都给伙伴，在这里吃得好，有钱赚，有荣誉。
很多伙伴都干了2年多，慢慢把店当成了家，他们说到自己是云谷店的一份子时，脸上都是满满的荣誉感。
之前店里有个伙伴在宿舍晕倒了，另一个伙伴打电话给王声炎，接到电话的他火速跑到宿舍把晕倒的伙伴背去医院，还帮付了医药费。
他不仅是有“狼性”的店经理，更是有人情味的店经理。
王声炎说，从没发现有什么样的地方会让自己有如此强的归属感，连微信和抖音头像都是木屋烧烤。虽然只是一个小小的店经理，但是要把自己当成一个小老板，有主人翁的意识。
在木屋，他不仅挣到了钱，更挣到了成就感。曾经不听话的他让妈妈的头发白了很多，现在打电话回家，妈妈都是笑呵呵的。
如今的他能给家里人较好的生活条件，弟弟建房子还能给予经济上的支持。而且在村里1000多号人中，收入算得上很可观了。自己混得好，父母也有面子。
加入木屋快4年了，他发生了翻天覆地的改变。再也不是那个穿着裤衩拖鞋讨生活的人了，他在这里找到了自己热爱的事业。未来的他想沉淀一年，好好学习，2022年再冲向年薪40万的大区经理这个目标。
写在最后：
2020年小二写过很多木屋伙伴的人物专访，思来想去，决定把今年最后一篇人物专访献给“狼”一样的王声炎。他是木屋人的缩影，他用自己的行动和结果捍卫了自己对木屋这个企业以及烧烤事业的热爱。
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