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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察.
餐饮品牌打造秘笈,一招制胜,蜂窝式开店。
想你的一家店快速成为品牌,是在一个城市开10家店,还是在10个城市开10家店,哪个效果更好呢。
有一位朋友想开一家火锅店,我告诉他,先在你的城市开一家,生意不好不要担心,继续开,开5家10家生意就好了。
结果第1家店生意不好,第2家店生意也不好,开到第七八家店的时候,生意都好起来了。
为什么这样呢,这叫蜂窝式开店,711超市早期创业的时候,也遇到同样的问题,是在全国100个城市各开一家店,还是先在同一个城市密集开100家呢,711最后选择了同城密集开店的策略,迅速开店,高密度开店,这就是打造品牌的商业秘密。
我见过不少餐饮同行在开辟一个新的市场的时候,刚开一家店觉得生意一般就不敢开了,这是不行的,应该继续开……品牌就是在一个小的地方,重复的提醒顾客消费。
注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第2899天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。
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