“什么时候还有第2期运营课?”最近每天都收到许多急切的询问。
1、不成体系
在标准化的巡店流程里,有一套严格的层级检核标准——
2、不够标准
还拿巡店来说,
许多品牌做巡店,动作都有了,效果未必满意。
3、缺乏人才
也是品牌普遍面临的问题。
4、缺少提升
一切运营动作的最终结果,都是为了有效提升。
比如督导在巡店环节发现问题,寻找到有效的解决方案时,这套新的解决方案应该成为新的SOP执行标准,再和培训部门结合,经过培训部门进行培训、门店改正,才算这一问题得到重视解决。
但在日常中,很多品牌做完就结束了,缺少反馈、复盘,并对问题进行有效解决。
——这些痛点,都在课堂上进行了梳理。
两天的课程,都讲了哪些具体内容呢?
第1天上午,从品牌目前在运营环节遇到的问题着手,梳理出什么是科学标准的运营体系,帮助品牌从理念上构建完整的运营架构。
先知道对的路是什么,未来布局才更有方向。
第1天下午,深入营运环节,讲清整个管理链条上督导、运营高管的工作职能,及在落地执行阶段的ju’t 工作方法,细到巡检表单的制定方法、巡检路线的合理规划等。
除了分享品牌都会用到的工作表单,课堂上还专门设置实践环节,学员现场制定巡检表,老师进行打分、点评。
当天结束后,还进行了分组到门店巡检的环节,进一步落地课堂内容。
第2天上午,针对前一天的巡店环节,分组练习加盟商模拟沟通,并对巡检效果进行评比交流,对学员的实践环节做反馈。
除了系统和方法,第2天的课程还帮品牌做整体运营提升规划。
包括运营环节如何多部门协作、如何进行业绩考核和人才培养、如何对加盟商进行评估分级等,课堂上都会讲到。
总之,一个目的:深入运营管理内部,切中企业每一个需求点,讲出茶饮连锁品牌需要的运营管理干货。
而本次课程的熊欢老师,也是专业能力和实战经验兼具——熊欢老师有15年连锁餐饮运营经验,并参与了万店企业绝味食品的运营提升过程,拥有绝味、茶颜悦色、严厨等品牌运营实战经验。
第一期线下课程最终有20多品牌、50多学员参与了学习。课程结束后,他们对课堂的学习感受颇佳:
在饮品业同行的太多次催促下,第2期课程的时间、地点终于确定了:1月20~21日,杭州。
这一次,根据第一次课程的经验反馈,我们将对课程内容进一步打磨升级,增加更多围绕运营高管所需的内容,同时让细节和方法更加落地。
新年已至,随着风口褪去,市场恢复冷静,未来决定一个茶饮品牌走得更远的核心实力,就是运营的实力。
1月初来杭州,把新一年的开始交给学习。本次课程,我们建议更匹配的听课人群有:
连锁企业派出高管团队来组团学习,重新梳理运营体系,也便于推广落地。
另外,这节课也很适合处于初创阶段的品牌创始团队亲自学习,不知道怎么管理加盟商、不知道如何搭建运营体系,听完就有方向了。
当然,对于有职业发展需求的督导,或者在运营环节有困惑的品牌,都将能在这节课里找到自己需要的内容。
企业最大的成本,是没有经过培训的员工,而企业给员工最好的福利,就是不断提升。
1月20~21日,杭州,来参与这场养成运营实力的头脑风暴。参看以下图文,了解课程具体安排,及报名方式——
统筹|妮可 编辑|金语 视觉|江飞
文章为咖门原创,未经授权严禁转载。
商务咨询
—
(同微信)| 17310709150(同微信)
课程咨询
—
(同微信)|
15565053720
(同微信)
原创文章,作者:咖门,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/215977.html