秋冬季节
天气变冷,温度降低
此时在店里
推出热乎乎的石锅菜
最合适不过了
今天,小微给大家带来了
一款制作简单
味道却超赞的石锅菜
菠菜焯至断生
搭配咸鸭蛋、皮蛋
先炒后烩
再在原汤中烫熟蛋清
盛入石锅
成菜咸香可口、汤鲜味美
复合香气浓郁
想在店里推出
这款特色石锅菜吗?
那就赶快打开视频看一下吧
石锅时蔬
核心亮点 01
02
提味增香
03
实际制作时
也可将菠菜替换成
娃娃菜、小白菜等时蔬
也不失为一道好菜
下面有请
泰安市吴家私房菜餐厅的
厨师长郭鹏为大家演示
这道石锅时蔬
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(点击视频,查看石锅时蔬的详细做法)
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