看完这份新茶饮产品报告,爆款基因不难找!

一个新品的走红,从不全凭运气。怎样找到产品的爆款基因?

 
咖门取样星巴克、喜茶、奈雪的茶、CoCo都可、茶颜悦色等28个饮品品牌,梳理他们在2020年推出的近700个新产品,结合行业观察、专业咨询,完成这份《2021中国新茶饮产品报告》,为饮品开发提供参考!

 

*报告为电子读物,仅支持手机端阅读

看完这份新茶饮产品报告,爆款基因不难找!

咖门饮力学院

 

这份报告讲什么?

 
  • 对过去一年主流市场的新品进行原料拆解

 
从水果、小料、茶叶、乳制品四个饮品构成的关键要素,找出2020年受关注且被大量应用在饮品中的原料,突出该原料的主要应用方式,及相关产品在市面上的呈现形式。
 
梳理爆款原料/元素的共性特征,为产品研发的原料选择和构成方式提供指引。
 
  • 归纳产品的上新节奏、思路与推新形式

 
总结2020年新品推出的时间节点、灵感来源和重点策划思路。
 
寻找行业推新品的集中高峰时期,及影响品牌上新决策的动态因素;梳理品牌在推出新品时,策划、包装上的标准动作和配套玩法。
 
帮助品牌对全年新品推出节奏和配套宣传进行基础规划。
 
  • 研判2021年新品研发的机会与方向
 
根据2020年上新产品的整体观察,探寻正在发生的、已见端倪的、经过头部品牌探索引领的产品风向。研判从原料选择、产品构成、推出方式等方面的未来机会。

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看完这份新茶饮产品报告,爆款基因不难找!

统筹|妮可  编辑|金语  视觉|江飞

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