火卖20年月卖16000碗
襄阳牛肉面
提起湖北襄阳，
最先想到的一定是：襄阳牛肉面！
其以一麻二辣三鲜的特点，
征服顾客，霸占襄阳人一日三餐。
现在襄阳牛肉面已经走出襄阳，
在全国各地都有相应的面馆。
可是很多店做的襄阳牛肉面，
面条干硬、口味太重、太辣了、
太咸了、油腻、没法吃…
为了帮解决这个问题，
今天我们就给大家传授这道：
火卖20年的襄阳牛肉面！
这款襄阳牛肉面，
味道香，采用20合1秘制香料粉；
受众广，大人小孩都爱吃；
出品快，预制完之后60秒可出餐；
0大厨，一个大妈就能搞定；
口味稳定，配方精确到克口味稳定；
适合中小本和夫妻店运营！
而且这款襄阳牛肉面百搭，
可搭油条、豆腐、鸡爪和各类熟食，
是店里利润提升的不二法宝！
这款面不仅能做堂食爆款，
还能用来开外卖店，
做得好一道面也能月销9999+！
课程核心亮点
20合1秘制香料粉，味道有保证！
市场上味道特别好的襄阳牛肉面都有核心工艺，今天老师就把核心工艺：20合1秘制香料粉，0保留进行传授，加上这款秘制香料粉后，牛肉面香味更加浓郁，口感更加怡人！
一麻二辣三鲜，口感丰富，有回味！
压煮后，香料的香味与牛肉的鲜香完美的融合在一起，襄阳牛肉面一麻二辣三鲜的特变，充分释放，使面的口感更加丰富，吃完之后回味无穷！
一日可卖三餐，大人小孩都爱吃，开店必火！
面是中国人餐桌上必不可少的美食，襄阳牛肉面更是早、中、晚三餐均可售卖，而且大人小孩都爱吃，无论在小区开堂食店还是在写字楼开外卖店都能火卖！
配饼、油条、豆腐及卤味，更赚钱！
襄阳牛肉面本来就是非常热销的产品，搭配上油条、烧饼、卤豆腐、鸡爪等各类卤水熟食，利润更加有保障，属于夫妻2人也能开火旺店的品类！
看“襄阳牛肉面”视频
课程核心步骤
第1步：香辛料的处理
1、香辛料的食材配比；
2、如何炒制香料才能充分释放香味。
第2步：牛肉的压煮
1、压煮牛肉的食材配比；
2、牛肉改刀、定型、焯水的要点；
3、压煮牛肉时食材下锅顺序；
4、闷制、浸泡时间要求。
第3步：牛肉面的出品
1、出品食材的配比；
2、原汤牛肉汤如何搭配味道更香。
襄阳牛肉面+虎皮凤爪，
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