by Kuaibao
山东临沂，是个神奇的地方。在茶饮的创意上，今年犹如开了挂。
为何这样说？
今年4月，临沂本土品牌来一杯的“大葱暴打柠檬茶”在抖音播放量超过2000万次，登上抖音同城热搜榜第一，网友更将其戏称为“莫吉托山东分托”。
“大葱暴打柠檬茶”绝不只是一个名字，是实实在在的加了山东大葱。对于消费者而言，关注点也是清奇、独特：
别的奶茶长胖，这奶茶上头。
这奶茶很山东！
大葱吸管比纸吸管好用。
环保，吃完可以大葱蘸酱。
爱咬吸管的喝这个，一杯饮料就一斤葱。
也正是因为这些有趣的评论，都让来一杯的大葱柠檬茶从一杯饮品，变成谈论话题，拥有了社交属性，这都是其能够在抖音上快速传播的重要原因。
临沂，不仅有大葱，还有煎饼。另一个茶饮品牌“山住茶”在近日推出煎饼奶茶，同样让人眼前一亮。
山住茶的新品名为“煎饼椰椰”，仅从字面意思理解，不难看出这是一杯以当下火热的椰子系饮品为基底的茶饮，再加入山东特色美食煎饼为元素，本土化、创意性、潮流性皆显。
在山住茶的官微介绍中，产品是以杨枝甘露为基底，而加入的煎饼则是当地知名品牌“沂蒙红嫂”的联名款，该款煎饼双方有着近60天的调试修改。煎饼共18层，且撒满芝麻，口感酥脆。
此前，煎饼椰椰小范围内测试，在收到多方反馈后，最终决定在全国范围内推广。
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同质化历来是茶饮产品一定时期都存在的问题。
但纵观产品线，黑糖珍珠到老红糖珍珠，海盐奶盖到芝士奶盖，或者是酒酿奶茶、汤圆奶茶，再到大葱柠檬奶茶、煎饼奶茶。产品的迭代或者民间食材的改良使用，都在为茶饮品类提供可能性。
这些结合饮食文化、民俗传统的食材，在未来，将是茶饮创新、破局的巨大宝库。
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