【伙伴分享】在木屋没有最好只有更好

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大家好！我是来自珠海富华里的小林，在木屋也有半年的时间了，在这段时间我跟店里的小伙伴相处得都比较好，也学会很多东西也找到自己的目标计划。

常说：不想当将军的士兵都不是好士兵。在木屋半年，楼面岗位我都通岗了。楼面以金服为标杆，金服不仅是门店服务的标杆，也是带新伙伴的标杆。对于我来说在珠海这边想去考金服、培训的话，每次都要坐船去深圳培训，学习更好的理论跟实操，算得上是漂洋过海了。机会也难得，机会都会留给有准备的人，没有做好准备工作一切都是要从头再来。

在木屋想过金服必须通岗楼面的三大岗位门迎、区域、传送打单岗位，这些都是必须要过的。三个月内不可以评C级员工，这也是淘汰制度。去深圳参加理论的培训，我认为大多数都很难听进去，就像上学一样。一说理论，我就犯困就听不进去，但是往往理论是最重要的学习重点。在木屋不怕优秀的人，最怕优秀的人比你还要努力学习。

考金服最重要的一点就是自身的理论跟岗位标准必须要过硬，同时我们去考试的时候也是其他门店运营的高峰期，客人最多门店最忙的时候。这个时候就体现了自己的岗位标准是否达标可以顶岗，考核的门迎、区域、打单、传送岗位都是看自己的应变能力强不强，还有自己的准备工作有没有做好。

去其他门店考核，对门店的了解准备是否充足、是否做好准备工作，还有自身对工作的态度是否热情……对我来说，考金服就是考岗位的细节服务和笑、跑、答，即见到顾客笑起来、跑起来、答起来，也是现在餐饮业最重要的服务指标。在木屋烧烤，口碑就是“好吃第一”的口碑，跟海底捞的服务一样，要是海底捞有一天服务跟不上了，它的价值就被贬低了，木屋烧烤也是！要是有一天烧烤品质好吃第一不行了，就失去了原有的价值，细节决定成败。