《餐谋长聊餐饮》
一辈子只聊一件事
餐
饮复苏之路，又按下
了暂停键！
疫情卷土重来，迅速蔓延
。
原本
车水马龙
的繁华街道，突然变得冷冷清清。
正准备在下半年加油努力干的餐饮人，当头一棒，又迎来了难过的日子。
疫情卷土重来，多地餐饮防控再升级！此轮疫情传播力极强，面对严峻的形势，各地纷纷采取暂停堂食，查验健康码，测量体温等措施。
其中最受打击的还是郑州的餐饮人，“涝疫接核”让老板们欲哭无泪，上半场是洪涝下半场是疫情，各种食材酒水、桌椅、冰箱灶台等设备，店里的墙面也都全部泡坏了。
本来以为好好整理一下还可以重新开店营业，疫情的消息又让人焦虑。
目前疫情最为严重的南京，很多餐厅已经连续好几天0营业额，提供外卖服务也没有人下单，身处伏夏也似掉进了“冰窖”。
营业额的下降，房租和人工工资却一直压在头顶的两座大山，老板们迫切希望疫情赶紧结束，尽快正常营业和生活。
街头大部分的餐饮都是歇业状态，也不知道疫情什么时候能够控制住，还有很多服务行业都歇业或者半歇业，房贷车贷养育小孩老人，让人喘不过气来。现在在家里也只能研究研究菜品，陪伴一下家人，加油吧餐饮人。
小结：
“一月工资二月空、三月四月恢复中、五月六月刚缓冲、七月洪涝和台风、八月九月抗疫中、还剩仨月就年终、今年活着算成功！”
这首打油诗，是调侃也是自娱，更是餐饮人的真实写照，好不容易从去年疫情的暴击下，回了一点点血，现在又开始涉及全国很多城市的疫情，可能又要让餐饮人经历一段煎熬的日子，加油餐饮人，我们顶住！
做餐饮没有捷径 除了学习和努力 剩下的交给时间 微信名：餐谋长聊餐饮 运营方：深圳餐谋长品牌策划公司 餐谋长聊餐饮 | Canmouzhang 本文来源：职业餐饮网 作者：程三月；图：网络 编辑：餐谋长品牌策划/Yang 《总编个人微信》 投稿 / 版权 / 合作 / 咨询 精彩回顾 疫情重挫后，餐饮业会变成什么样子？这7个趋势猜测了解一下！ 17岁开始坐牢,46岁终成大气，月赚500万！ 为什么星巴克的员工都不太热情？背后这4点值得深思！ 被“高估”的海底捞，好服务竟然是危机所在？ 点击阅读原文进入：餐影人书店 ▼她靠一道菜4个月就赚到100万，并打造出年销26亿餐饮帝国！
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