“椰够够”
，主打椰子类饮品+甜品+零食的产品模式，在深圳和周边开出11家门店，而且他们的产品，复购率达到50%。
日均营业额达到了1万，目前日均营业额稳定在5000上下
。”
“蔻蔻椰”
，凭借“马蹄爆珠电椰水”和“一桶能量水”，在深圳白领心目中占据了一席之地，该品牌的思路是
“只做基本款”
，想在植物系茶饮上开发出一个细分品类。
“豪叔椰冰”
，成立于2018年，2019年在西丽街开设第一家门店，用一碗口感绵密的椰子冰成功圈粉，以椰子甜品+饮品的产品模式，在深圳开设了十几家门店。
以椰子壳为容器，放入水果、冰淇淋、椰子冻、椰浆等，造型上镜，口感有记忆点。
这个零食在门店收银台处销售，基本上点单顾客，都会顺手带一包。
天然“粉椰子水”，满足各种少女心
“只做基本款”
，
运营负担小，相比于复杂的清洗切配水果、熬煮小料，基本款会让运营成本大大降低。
椰子水、椰肉、椰浆、椰子冻、椰子布丁等，相比于靠味道和香气取胜的柠檬，椰子味道记忆点明显，还可以延展成多种形式，玩法丰富，产品迭代空间大。
2. 价值感高，植物基也有趋势
只要能够解决产品的标准化问题，形成统一的消费认知，椰子品类可能是一个新蓝海。
统筹｜笑凡 编辑｜居居 视觉｜江飞
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