海底捞又摊上事了！被曝毛肚缺斤短两！

10月19日有媒体报道，一位顾客在河南郑州海底捞点餐时发现一份200g的毛肚实际只有138g。

该店店长解释称，系员工备菜时操作失误导致，产品特性导致水分流失。

随后，因顾客提出两万现金赔偿，未能达成一致，已就此向市场局主动报告。

顾客在海底捞点餐，

一份200g的毛肚实际只有138g

据《小莉帮忙》报道，10月15日，河南郑州的耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时，点了一份72元的捞派脆脆毛肚，可上菜后发现分量明显很少，要求员工称重时发现规格约200g的毛肚实际只有138g，竟少了62g。

视频一经发出，网友们不淡定了！有网友觉得店家太黑了，200g少62g，整整少了1/3左右，看来下次去吃海底捞得带上称了。

也有网友觉得这可能真的是失误。

据媒体报道，涉事店长解释称，员工备菜时操作失误导致，当天只有这一份菜品不合格。

郑州市城东路市场监管所所长表示，按照新消法规定，这种情况可以对顾客的损失三倍赔偿。当事人耿女士则回应：不要一分钱、不要卡，道歉解释清楚即可。

海底捞发布声明道歉

并称顾客提出两万元赔偿，未能达成一致

19日下午，海底捞火锅通过微博就此事发声：产品按要求摆盘后存放需在半小时内。顾客凌晨4点就餐，因员工提前摆盘后放入冻库保存，产品特性导致水分流失。属操作失误，已加强整改。对此我们很抱歉，已于当天给顾客当面道歉，并支持顾客依法维权。因顾客提出两万现金赔偿，未能达成一致。已就此向市场局主动报告。

这条声明核心意思包括两点：一是承认毛肚缺斤少两属实，二是海底捞被顾客“敲了竹杠”，索要2万未果。

有网友表示，海底捞是过分了，但顾客也有点过分了。

就产品足量品控、顾客索赔两万等问题，记者联系海底捞相关负责人，截至发稿时，尚未获得回复。

对于这件事，各位餐饮人你们怎么看呢？

来源：小莉帮忙、北京青年报、新闻晨报、职业餐饮网综合