露营经济,今年最火的话题之一。 上海层层叠叠的写字楼之间,开出一家2000平的“露营咖啡馆”。 地上铺满细沙、支起沙滩椅,每晚播放电影,氛围感满满、出片率极高,吸引大批消费者前来打卡。 不仅上海,全国各地都在兴起“露营咖啡馆”。这是不是一个值得尝试的风口? 帐篷、沙滩椅、绿植、羊头、弓箭、柴火,满满露营风; 地上铺满细沙或树皮,随处可见的花花草草,100%模拟野外; 每天晚上,“沙滩”中心的荧幕开始播放电影,躺在沙滩椅上,忘却自己身在都市之中。 图源GAT露语official 《你好,生活》剧照
与四周的高楼林立对比起来,简直是一片“世外桃源”:
(下文简称“GAT露语”)
,小红书上有4w+关于它的笔记,有消费者评价
“坐在这里感觉生活节奏变慢了,看着对面的高楼有种远离城市的感觉”
。
沙滩电影区、露营体验区、吧台区和party区
。
露营、垂钓和冲浪超越了“手办、盲盒和电竞”,成为了让年轻人“破产”的新三宠。
帐篷、绿植、篝火,配上一杯咖啡,可以360度无死角拍照,天生自带高出图率。
支,却是极少数蒸蒸日上、发展极其迅速的业态,究其原因——
不用做太复杂的准备,无论露营爱好者,还是家里待久了的都市人,都可以随时体验一次“远方”。
到顾客喜欢的地方去卖咖啡,甚至“搭建”一个顾客当下最期盼的空间。
图源大众点评
。将自己想要传达的理念投入到门店内,就可以吸引观念相符的消费者。
图源GAT露语official
户外需要租赁空地、装修、购买露营装备,偏远的场地要想办法将消费者吸引到店;
城市内的半户外式门店,需要小院或天台空间,也要考虑租金压力;
纯室内风门店,则要购买足够的露营设备,打造露营氛围;
打卡属性强,复购的问题需要考虑。
但
找准门店定位,打磨出足够好的产品和模式,才能长久地吸引消费者。
户外喝咖啡的“远方”属于消费者,而日复一日的开店现实属于经营者。
统筹|笑凡 编辑|居居 视觉|江飞
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