超“冷”的火锅店来袭!在这个冬天有人喜欢吗?

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如今火锅店空间不再是受传统认知牵制,水泥和不锈钢如今带给顾客一种与众不同的视觉空间。从太空中提取出星云、行星、流星、飞船等出元素再进行抽象化的至于空间中,通过流动的线条及独特的动线在空间中表达出来。向上,发散,反射,形成有趣巧妙的形态组合与空间结构。一起来看看吧!

星轨下的餐厅 · 安徽芜湖古城



通过空间中的两根圆柱体找到空间布局的出发点,盘旋环绕的动线引导着体验者的方向, 行走的人成为空间里最亮的元素

纤薄的不锈钢曲面隔断,呈现出一种完全不同的材料质感和空间张力。

开放性的天花满足了综合点位上的灵活排布,在不同⽅形的叠加交错中互相寻找平衡和稳定感。
利用顶部交错的抽象化的流星轨迹造型来丰富顶部视觉,强调餐厅公共区域的顶面视觉重心,也满足了结构和功能的要求。

锈钢桌子、沙发、凳子,都经过精心的测量和布置,以满足结构和功能的要求

通过不规则曲面来遮挡原建筑顶部上方的管道,避免了管道外露的同时也让顶面的结构呈现出特有的构造

空间采用了大量的水泥材质,可以看出墙面及空间分割墙板表面的水泥肌理都做了细腻的手工打磨,丰富而又细腻的肌理总会让人产生想去抚摸的感觉

切割的镂空圆孔状在解作为隔断,加上顶部的交错抽象化,呈现出一种完全不同的材料质感和空间张力。

空间整体风格运用单色调,搭配暖黄色灯光作为中和,这样的设计也可以加深顾客的印象

刻意表露出的不锈钢材质、水泥墙面、金属隔板。搭配裸露的管道,彰显出素材的独特肌理

当下,处处现浇水泥梁柱结构,机器、水泥、管道,对空间来说已经不再意味着紧张和压抑,不再是单调与冷漠,而是个性和酷。现在要懂得设计“拍点”,让餐厅细节和氛围,传达给顾客一种“想要主动拍照”的感觉
。大家愿意为场景、为心情买单时,“性价比”就消失了,出现了一个新名词“颜价比”,好看变得非常重要。
做餐饮没有捷径

除了学习和努力
剩下的交给时间
▲来源:餐饮视界,设计:凡品空间设计 , 
图:汤民逸,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy

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