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镇店引流爆款
开面馆做小吃最怕不赚钱！
店里人多最怕不能快速出餐！
那有没有既赚钱出餐又快的菜品吗？
有！那就是蒜蓉海鲜焖面！
味道好、出餐快，成本低，
毛利可达70%以上！
焖面虽好，可是很多餐厅做的，
口味差、味道不稳定、不香。
今天我们就推出一款，
1个阿姨就可搞定的蒜蓉海鲜焖面！
这款蒜蓉海鲜焖面，
食材易采购，操作简单，
采用数字化配方，制作口味稳定。
料水、蒜蓉酱、面条可提前预制，
顾客点完，可以180秒快速出餐，
特别复合快节奏的顾客需求。
而且海鲜焖面不仅能做外卖，
还能做堂食，2人即可开单品旺店！
课程核心亮点
蒜蓉海鲜焖面
秘制焖面酱油+蒜蓉酱0保留分享！
本次课程中老师将秘制焖面酱油和蒜蓉酱进行了0保留传授，用这款秘制酱油和蒜蓉酱做出来的焖面，口感饱满、味道鲜香！
可出多款焖面，可做明档厨房
这节课教的蒜蓉海鲜焖面，能出扇贝焖面、花甲焖面、龙虾焖面等多款焖面，而且可以批量预制，在前台就以出品，更能做成明档厨房，顾客点的舒心、吃的开心！
利润高，操作简单，标准化出餐！
这款蒜蓉海鲜焖面不需要太多厨房设备，一台机器即可搞定，成本低，利润高，毛利高达70%，流程已实现标准化，做法简单，餐饮小白也能学会，真正的实现去厨师化！
堂吃+外卖产品均可，1家店2个售卖模式！
这款蒜蓉海鲜焖面可批量提前预制，客人点餐后，180秒可快速出餐！不仅能做外卖爆款，做堂食也能火卖，还能开单品海鲜焖面店！
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讲师介绍
课程核心步骤
蒜蓉海鲜焖面
第一步：焖面酱油的制作
1、制作酱油水的食材配方和比例；
2、酱油水制作时温度和时间如何把控；
3、制作好的酱油水如何进行保存。
第二步：面条的预处理
1、面条预制的方法；
2、面条预制好后如何处理。
蒜蓉酱的制作
1、制作蒜蓉酱的食材配比数据；
2、炒制蒜蓉酱时如何把控温度火候；
3、炒制好的蒜蓉酱如何保存使用。
焖面的出品
1、出品焖面的食材配方和比例；
2、食材下锅的顺序和讲究；
3、起锅后如何装盘更有卖点。
课程福利
购买过香辣海鲜焖面的用户，
凭购课记录联系客服，9.9元换购此课！
电话：13161569662
课程常见问题
往期学员评价
课程保障
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