【伙伴分享】人生路，每一步，都算数

正君

餐饮

木屋烧烤

人生路每一步都算数

mu wu shao kao

“不好吃，毋宁死

没有将，不开店”

……

大家好！我是余龙友，木屋大融城店的一员。

新冠疫情突如其来，对各行各业冲击力巨大。就我个人，一年期间换工也好有几次了，市场不景气，日子更是举步维艰。机缘巧合下，我来到了大融城，看到了木屋烧烤的招聘信息，当时就想着：烧烤？学技术？不错……先试试吧,就算学不好，也可以有个地方打发下日子……

忙碌而又充实的日子让人难以察觉时间的流逝，一晃眼，到大融城店已有半年，回想那时入职第3天，恰逢门店召开员工大会，我也就参与了。让我印象非常深刻的是那时候的大融城木屋店还只是新店，很多师傅的技术水准超高，但工龄却仅有半年！这是怎么样的发奋跟努力才能做到？当下暗暗问自己：我也可以吗？

其中让我更为震撼跟心动的便是木屋专属的员工福布斯！居然一个员工也能拿到过万的高薪，这着实让人羡慕(ง •̀_•́)ง

那次大会过后，我有了目标，也有了榜样，心中更是热血汹涌。

考老A中的收获

作为一个新人，出品间的一切都很陌生，设备器材、出品标准等等，一切都等待着我去跟它们熟悉起来。

好在出品间的老师傅们非常亲和，对我一个新人也十分照顾，让我很快就适应了团队。出品间的厨师长和组长都非常有担当，每个事情都吩咐及安排到位，让我非常受用，也更清楚了自己的工作内容。但在出品间让我非常受益的还是：每次都有组长（健哥）和厨师长（新哥）亲自一步一步的带训，直至我明白理解、熟悉、实践到最后能够独立工作、独当一面。

转眼间，我获得了老A考核的资格，心怀自信与忐忑参与报名。但在这时我得知这边的老师傅都是1次性通过，已经有6个了，到我算是第7个，但在这第7连的位置我失手了，心里挺失落的，也有过失望。

在那之后我冷静下来开始学自己不足的点，加强自己的的能力，只要有时间一有空就找健哥新哥他们带训，同时我也向老师傅请教，学习他们烤串的心得，更多地，我在前辈们身上感受到了——匠心精神。

努力终归是有回报的！一段时间之后我得到的是团队里的鼓励及加油声：“每次的练习，都是在提炼自己；为自己最好和最完美的一刻做准备”。