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涉案7000万元，刑事拘留14人！四川多家“美蛙鱼头”餐馆用炼制回收油被查

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来源：封面新闻
3月15日，四川遂宁、绵阳多家“大味美蛙鱼头”连锁火锅店在经营期间，使用回收油脂加工制作火锅底料油销售给顾客食用被查，涉案金额约7000万元。

目前，已抓获犯罪嫌疑人15人，刑事拘留14
人。其中3名主要犯罪嫌疑人已被批准逮捕。据嫌疑人交代，炼制回收油从2020年10月开始，一直持续到案发。

对于消费者质疑该连锁店依然正常营业一事，遂宁市市场监督管理局回应称，涉案的底料油已全部封存，目前商家使用的是合格底料油，可正常营业。
据警方披露，2021年，警方在工作中发现这一情况后，立即调查掌握相关证据。2022年1月，组织70余名警力，对遂宁、绵阳两地共7家涉案餐饮店及生产窝点进行收网，现场查获非法生产窝点1处，正在加工的回收油2000余公斤，抓获犯罪嫌疑人15人，刑事拘留14人，涉案金额约7000万元。
经查，大味美蛙鱼头火锅连锁店在遂宁、绵阳等地开设多家门店经营。2020年11月以来，火锅连锁店总负责人陈某某伙同张某、黄某、朱某某等人，将遂宁、绵阳两地连锁店内客人用餐后的火锅废油脂进行回收，并炼制成火锅底料油，再次供遂宁、绵阳等地各连锁店内销售使用获利。
封面新闻记者从遂宁市市场监督管理局获悉，今年1月14日，接到警方协查通知后，监管局对辖区内该连锁火锅店的店铺均进行了检查，对厨房和库房的油进行扣押，后交由成都的三方检测公司进行检测。
“抽样检测是合格的，相关记录和扣押清单已移交给警方，扣押的油依然在库。”遂宁市市场监管局相关负责人介绍说，虽然油检测数据合格，但并不能用于经营，查处后立即对辖区内的门店停业整顿。目前，该品牌连锁店使用的火锅底料油属于合格，按照规定，可以进行正常营业。


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编辑丨陈美玲
（图片来源网络）
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