鱼肉鲜美
以火炙烤、热油浸炸
鲜香滋味充分释放
再盖上大厨秘制的
香辣料、蒜蓉料、泡椒料等
入味深透、回味无穷
成就了风靡全国的特色菜
——烤鱼
烤鱼不仅仅是
中餐厅必备的招牌菜
也是许多品牌开店的主打产品
不少单品店
比如“半天妖”“炉鱼”“鱼酷”等品牌
凭借烤鱼突出重围
主题明确、生意火爆
成为客人就餐首选
烤鱼的制作并不难
核心秘笈是
大厨自制的汤底、面料
你是否也想在店内
推出几道特色烤鱼呢?
之前,本平台介绍过
不少烤鱼
臊子烧鲈鱼、蒜香纸包鱼等等
这些烤鱼
各有特点
但味道都是经过
食客和市场检验
在各家餐厅极其热卖的
按需单个购买
看了这款烤鱼合辑
不仅可以为餐厅
增加几道特色菜品
还能为你的店铺
增加几款极具记忆点的产品
甚至开家生意火爆的烤鱼店
想在店里推出
几款特色烤鱼吗?
别再犹豫了
赶快购买吧
臊子烧鲈鱼,日售30份!升级版香辣烤鱼,推出就是镇店菜
链接详情:
视频演示杂酱烤鱼~香辣过瘾,滋味丰富,全靠肉末杂酱、红油辣汤
链接详情:
一道鲜椒烤鱼,火了一家旺店!关键是这样调制椒麻汤
原创文章,作者:大厨微阅读,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/237312.html