云南人吃菌子已经不是新闻,喝菌子咖啡才是。
每到夏秋两季,云南人吃菌子的各种段子就成为了互联网的奇观。
今年,菇不仅出现在云南人的饭桌上,还大规模入侵咖啡馆。
最近在昆明,我们遇见了不少用“菇”做的创意咖啡。在好奇心的指引,我去打探了一番。
菇的夏日有点牛
Maybe买杯咖啡的创意特调
借用鸡尾酒技术,提取风味
咖啡的创意思路与调酒有着相似之处
从场景出发,“交付”一杯咖啡
让创意咖啡成为品牌的“话筒”
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