肯德基推出故宫联名月饼,餐饮国潮营销该怎么玩才最靓? 餐饮财富经 • 2020年9月7日 17:23 • 餐饮资讯 • 阅读 2中秋未至,月饼先行,一年一度的月饼礼盒大比拼已经开始。 星巴克、奈雪、肯德基等品牌的月饼礼盒已经陆续下场开始pk,而最吸引小编眼球的,是首次推出月饼礼盒的肯德基。 奈雪的茶中秋礼盒 肯德基中秋礼盒 此次,肯德基与故宫博物院联合打造了中秋联名款限量月饼礼盒——“繁花簇月”系列。礼盒设计上汲取故宫典藏书画中的灵感,以玉兔、天宫为畅想,将故宫文化,注入肯德基月饼,带来了兼具宫廷美学和复古摩登范儿的月饼。 口味同样经典,作为肯德基首次推出的月饼礼盒,并没有推出消费者最为期待的“炸鸡味”,而是选择了地道广式经典和网红流心内馅的组合,但是结合故宫走国潮风倒是颇为新颖。 国潮盛行 中国五千年历史里蕴藏着无数的文化瑰宝,而近几年盛行的国潮风,就是对传统文化继承与发扬的极好诠释。 从2016年故宫与腾讯NEXT IDEA开展合作开始,故宫便开始走下神坛,带动一众博物馆开启文化传播潮流。 从故宫自产的文创化妆品,再到五芳斋、大白兔、百雀羚、马应龙等老品牌,以及钟薛高、李子柒等新品牌对国潮推波助澜。再加上文化自信、多元化的接触渠道与年轻消费群的崛起,国潮发展提升迅速,也让世界看到了中华文化的博大精深。 故宫文创口红 五芳斋月饼 而“国潮”风格,也逐步融入餐饮。 在《2020中国餐饮营销力白皮书》中就曾提到:作为跨界营销的典型思路,餐饮国潮是当下餐饮品牌都能搭上的一辆顺风车。01国潮入局,定位为先任何一种宣传风格,都要首先找准自己的品牌定位,你的品牌真的适合走这个风格吗?怎么结合?最后要达到那种效果?只有想清楚这些问题,才能更好的找到自己产品和国潮的契合点。 在当下入局的国潮品牌中,我们可以从一些典型类型中寻找答案。 老字号品牌:这种品牌一般创建时间比较久,市场普及度高,但是大多数都偏古旧,给人一种“父辈就在用”的感觉,对于年轻群体市场的推动不足。这样的品牌会更需要激发品牌活力,以赢得年轻一辈的喜爱,比如老干妈、五芳斋、百雀羚等品牌,近年的营销更偏向国潮去俘获年轻人。 百雀羚国潮套盒 新秀品牌:创立时间短,知名度不高,且营销费用有限,目标人群眼光和品味要求高。品牌必须有独特的竞争点才能成为消费者的选择。国潮帮助新秀品牌产生精致、有设计感的产品,赢得消费群的喜爱。比如百草味、钟薛高等品牌的国潮包装十分吸睛; 钟薛高国潮包装行业巨头:品类中的头部品牌,需要寻找新的销售增长点,跨上新台阶。对于行业巨头来说,不可能像新秀品牌一样推倒重来,也并非老字号一般有悠久的历史点。02结合定位,挑选方式根据不同的品牌定位,和国潮的营销目的,会有不同的体现方式。而现在国潮营销常见方式有以下三种; 文创联名:以故宫、颐和园等为代表的博物馆文化为基础,挖掘传统文化与产品的结合点,将传统的祥云龙凤等元素、历史人物形象、器皿、工艺等融入产品与设计中。比如颐和园与百草味联名推出的国潮礼盒,还有此次肯德基的月饼礼盒。 跨界混搭:让创意突破传统认知,引发潮流。自RIO与六神之后,跨界混搭成为品牌爆款网红的“捷径”。除了同类跨界外,食品跨界化妆品、服装,也是赚足了眼球。比如冷酸灵x小龙坎火锅牙膏、周黑鸭x御泥坊小辣椒吻咬唇膏、茶百道x泸州老窖的奶茶新品醉步上道等等,跨品类带来的强烈反差能够吸引目标群体的尝试欲望,带动品牌传播。 冷酸灵X小龙坎火锅牙膏 茶百道X泸州老窖 醉步上道时尚出位:以李宁、老干妈纽约时装周为代表的时尚秀为主要的表现形式,利用潮、酷的形象,突破大家对老品牌、传统品类的印象,从而实现品牌年轻化、时尚化的目的。 老干妈潮服02国潮在“国”不在“潮”我们需要搞清楚的是,国潮的重点其实更在“国”而不是“潮”,毕竟借势国潮不成功的案例也比比皆是。 好比七夕之前想借“土到极致就是潮”火一把的巴黎世家,推出的手提包确实让网民火热讨论了一把,但是基本不是在夸,而是在骂。 毕竟,“土”并不等于“潮”,过于土的产品,并不会有消费者买单。 生产痔疮膏出名的老字号品牌马应龙,也顺应潮流推出了跨界彩妆,虽然从跨界和视觉冲击来看效果不错,但是“护菊”高手做口红和眼霜,消费者用起来真的不膈应吗?品牌理念不符,也完全达不到营销效果。 马应龙口红 没有基于品牌定位的国潮,只是表层的热度,没有延续,对品牌也没有帮助。 品牌借势,切不可将形式做简单的嫁接,容易造成形神不符,陷入错误的国潮形式,让营销效果大打折扣。小结:国潮的风靡,主要是我们对自己文化的自信和技术的自信,将中国制造变为中国创造,宣扬传统文化,替代对国外潮流的模仿。 未来的国潮风格,还将不断升级和迭代,抓住国潮内涵,顺应时代风格,才是品牌营销的明智选择。 END编辑 |小餐统筹 |吕健图片来源于网络【商务合作/内容转载】电话/微信:15982358047 点击“在看”,成为更优秀的餐饮人原创文章,作者:餐饮财富经,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/56540.html 赞 (0) 餐饮财富经 0 0 生成海报 探秘6大实力火锅企逆势增长密码 上一篇 2020年9月7日 17:12 外卖越来越贵,谁在中间赚差价? 下一篇 2020年9月7日 17:55相关推荐 茶饮管理 扒开大数据才发现:喜茶、奈雪的消费者口碑和我们想的不一样 习惯性地,喜茶和奈雪总会被拿来做对比。然而,一切用数据说话才刺激。作为两个在社交端口碑爆火的品牌,分析一下他们的社交数据,能发现更隐藏、更专业的品牌洞察。(以下数据分析针对的是2019年4~7月喜茶奈雪… 咖门 2019年8月10日 餐饮资讯 朋友圈这样发,做一个不被屏蔽的优秀餐饮老板 文丨白墨变则通,通则达。埋头做生意的年代已经过去,现在是微信的时代。即使做了十几年生意的人,如果不去适应趋势和改变,也会死在饭点门口,于是很多餐饮老板都在尝试用微信做营销。但是,很多餐饮老板的朋友… 职业餐饮网 2019年12月2日 餐饮资讯 茶颜悦色的成功,你学得会 相 信不少人会怀疑,茶颜悦色如此火爆,是不是自导自演的一出营销好戏? 但真就是真,假毕竟是假,纸包不住火,如果单凭营销耍手段,茶颜悦色不可能做到时时刻刻,每个小店铺都能排上长长的队伍。 那么,茶颜悦色究竟有什么魔力?它的成功学我们学得会吗? 本 红餐网 2021年1月22日 西贝全新快餐品牌“胎死腹中”!贾国龙:接下来不做快餐了! 文 |职业餐饮网孙佳瑶西贝贾国龙第5次挑战快餐,却“胎死腹中”了!筹备了小半年的快餐品牌“弓长张”,本计划7月份开业,但是却一拖再拖。最近贾国龙表示:接下来没有做快餐的计划,将把业务进行收窄,以做好主业为… 职业餐饮网 餐饮资讯 2020年8月11日 餐饮资讯 餐饮开店必备地图,限时免费领取! 随着餐饮行业发展进步, 营销工具与方式也在与时俱进。 勺子课堂根据市场变化, 将最新的营销渠道及工具呈现在地图上, 帮助大家快速转变赛道。 在餐饮企业营销中, 参照地图营销, 可将客户的心理与其日常生活紧密地联系起来; 可以最直观地反映门店营销状况 勺子课堂 2021年1月19日 餐饮资讯 春节一线走访 | 从县城到商圈,这4类火锅爆单了 导语今年春节,让错失了3年的餐饮消费春节档,迎来报复性回归。 本文,火锅餐见观察了县域市场、热门旅游城市、各大商圈、高线城市这4类市场的餐饮业态,看看真实生存情况如何。猫眼专业版数据见证,截至1月27日… 火锅餐见 2023年1月29日 餐饮资讯 最后50个名额~7月31日,1000位餐饮创始人等你来! 餐饮人疑惑不少▼怎么让消费者选自己而不选竞争对手?为什么说定位是最怕竞争对手学会的武器?说做餐饮要聚焦,但聚焦到什么程度才算好?该如何把握发展节奏,才能避免未来危机?怎样优化管理,提升品牌效益?消费升级… 职业餐饮网 2017年7月12日 餐饮资讯 餐饮“黑旋风”走红,情绪营销正在崛起? 餐饮品牌集体“黑化”,成功激活了消费者的两类情绪,而这就是所谓的“情绪营销”。 前不久,餐饮市场流行起了一股“黑旋风”。一些茶饮、火锅品牌悄悄“黑化”,有的IP变黑,有的门店变黑,有的产品产品变黑,有的包装… 红餐网 2022年8月21日 餐饮资讯 为什么商家越来越喜欢推出迷你包装? 点击上方FBIF食品饮料创新,关注公众号本文授权转载自:数字营销智库(ID:DMzhiku)作者:张晓果你有没有发现,现在商品变得越来越“小”了?无论是楼下便利店2片装的吐司面包,还是超市里的迷你电饭煲…..迷你si… 网络转载 2019年10月15日 餐饮资讯 红食材 | 外表很污,却是餐厅热卖的顶级珍馐 象拔蚌,是中国和日本崇尚食用的高级海鲜,来自加拿大的象拔蚌一只卖到200英磅的高价没有让食客望而却步,反而趋之若鹜。到底它有什么独特的魅力呢?(18期)象拔蚌独特的外表象拔蚌因为有一条有大又多肉的红管,… 红餐网 2016年7月12日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交