扒开大数据才发现：喜茶、奈雪的消费者口碑和我们想的不一样

来源公众号：时趣互动（ID:SocialTouchCRM）

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社交口碑大比拼

口碑作为重要的舆情反馈，代表品牌在当前的用户心中出现了哪些问题，又有什么闪光点。

通过对社交用户在参与讨论两个品牌的关键词中，我们发现了喜茶奈雪的口碑差距。

奈雪の茶：“生意火爆”、“颜值格调”等舆论成为对品牌的第一印象。

“网红饮品”、“创新”、“跨界合作”是网民提及喜茶品牌时的首要印象。

但两家品牌在口碑上都存在负面词汇，奈雪被用户提及较多的是卫生问题，喜茶也有查封等负面的品牌舆论危机（据报道也是卫生相关的问题）。

通过舆论监测数据发现，奈雪の茶近期出现过三次舆论高潮，其中6月13日，凤凰网科技就“奈雪的茶卓悦汇店员工违规操作，官方发文表示接受监管部门和媒体意见及时改进”进行报道，引发网民关注。

喜茶方面，在6月2日，苏州一喜茶店因顾客喝出苍蝇的卫生问题被查封，喜茶总店向消费者道歉，并称“直到解决飞虫问题才允许重新开张”，引发网民关注。

同时通过口碑我们还发现，奈雪拥有“好看”、“格调”、“洋气”等提及率较高的词汇，可见在用户口碑中，留下的是“小资品牌”的印象。

喜茶则出现了较多跨界营销相关的词汇。此外，用户对喜茶的产品感兴趣之外，还特别关注它的融资情况和运营玩法。

在进一步的舆论口碑分析中，两家品牌的正面评价均是占据绝对优势的，但仍有小部分吐槽的声音。

提及奈雪的正面评价，多集中在好喝、原材料新鲜，对身体健康、清香的特点，而且点心产品也很美味、好吃、味道浓郁、外观精致。

提及喜茶的正面评价，对其饮品、小吃味道上夸赞最多，对其包装方面也很满意。

其中差异点在于，用户对奈雪的口碑中新鲜、健康成为关键词；在喜茶的口碑中，是干净卫生且创新。

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传播玩法谁更强？

通过对公开资料收集，我们发现2019年奈雪热门的宣传活动主要集中在：新店开业、新品发布、品牌跨界上，多以转评赞就送券等玩法方式为主。

而喜茶频繁活跃在与各大品牌的跨界玩法上，而且更擅长使用限定款、特别款等模式的营销方法。

在跨界合作的品牌中，喜茶与热门话题品牌合作的次数较多，奈雪则反而与传统知名品牌合作较多。

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粉丝的差距很大？

社交平台的粉丝作为品牌用户的代表人群之一，他们的特征很大程度上反映了品牌的用户特征。

通过分析奈雪の茶（下文简称奈雪）微博平台的粉丝数据发现：该品牌的粉丝用户以女性为主，占比高达80.21%。

在粉丝人群的地域方面，江苏、广东、北京为排名前三的地方，东南沿海城市关注度普遍较高，中西部和东北部的关注度较弱，这里和喜茶出现了比较大的差距。

在粉丝年龄分布上，90和95后是其品牌的主力军，占比分别高达32.81%和36.02%。而经济能力更好的85后，关注度却没有想象中那么高，仅有7.27%。00后相比90后也逊色很多，仅占16.54%。

最后，关注奈雪的粉丝不仅是美食控，同时还很关注旅游、娱乐、时尚，看得出来是一群朝气蓬勃的少男少女们。

喜茶的粉丝特征和奈雪有着诸多的相似之处，但也有着很明显的差别。

首先，毫无疑问性别占比中仍然是女性遥遥领先，占比高达82.31%，男性粉丝有近18%的比例。

在地域方面，喜茶受到广州用户的关注度比奈雪高出近9%；同时喜茶在北、上这两座城市的关注度也比奈雪高一些。

在粉丝年龄分布中出现了一些小差距，虽然都是90、95后关注更多的品牌，但奈雪相较之下更受90-95（25-30岁）之间的粉丝喜欢，而喜茶在85后的关注度，比奈雪高出近8%。这些微妙的差距说明了在两个品牌的粉丝中，喜茶更受老阿姨老叔叔欢迎，而奈雪多博得了一些中青年的好感。

在粉丝兴趣方面，虽然都是美食控，但喜茶用户相较奈雪更宅一点，可能没那么喜欢旅游，更喜欢在家看八卦或者综艺多一些。

通过两个品牌的粉丝对比，我们发现对于整个奶茶行业，包括这两家品牌来说，有着以下几个用户洞察：

文章源于时趣互动，不代表咖门立场。

统筹｜政雨  编辑｜孙超  视觉｜江飞

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