图 / 外卖头条
本周外卖热讯：规范骑手，浦东新区升级推出外卖骑手统一编号反光马甲;周杭州城市外卖报告大数据出炉：夜宵时段发展空间大；美团点评发布年度餐饮报告，欲实现数据变现……
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警方推出“组合套装”，浦东外卖骑手穿上统一编号反光马甲
29日上午，浦东新区体育中心举行了“浦东新区外卖快递骑手‘衫亮’出发暨外卖快递骑手交通文明记分管理4.0版上线仪式”。来自美团、饿了么、申通、圆通和叮咚买菜等10家外卖快递企业的240余名骑手代表参加活动。
在活动现场，骑手代表身着统一印有企业编码的安全反光马甲，按照穿统一编号马甲接受监督；不穿专属马甲将记12分两个主题进行了现场宣讲。至此，浦东警方对外卖快递企业的管理措施进行了升级换代。（新浪财经）
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美团点评发布年度餐饮报告 欲实现数据变现
3月28日，美团点评发布《中国餐饮报告2019》。内容从不同城市区域、不同餐饮品类等方面着手，展示2018年国内餐饮行业发展情况，并梳理出餐饮行业中正在显现出来的发展趋势。
中国餐饮行业已经进入精细化运营阶段，但数据获取、分析及应用方面仍是多数传统餐饮企业的短板，美团点评近两年一直在尝试利用大数据赋能平台商户进而实现数据变现，但具体落实到企业仍存在不小的难度。（联商网）
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周黑鸭1年少赚了2.2亿 加速扩张盼回春？
3月27日深夜，周黑鸭披露2018年业绩公告显示，全年实现收益32.12亿元，公司拥有人应占年内溢利5.40亿元，同比分别下降1.2%和29.1%。在被艾默生做空及南昌门店出售过期产品事件之后，2018年业绩“双降”无疑再给周黑鸭火上浇油。
上市3年来，周黑鸭纯利率、门店年均收入等主要指标一路滑坡，很多人不禁问这只“鸭子”到底怎么了？（联商网）
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有人兜售外卖薅羊毛教程 平台：已有人因类似行为遭刑拘
近日，有网友透露，在网上有一些人兜售“吃免费午餐”的教程，价格从10元到50元不等。
所谓的“教程”就是一些话术，教人如何恶意差评、投诉以退款。一些更为“高级”的手段就是利用软件抓取号码，生成新用户，拿到首单优惠。
美团外卖就此事回应称，有些不法分子看准了这一点，利用平台对用户的信任与优先通道进行诈骗，对平台和商家的正当合法利益造成损害。
而商家在遇到用户因食品安全问题而要求索赔的情况时，最好能够与消费者当面进行协商赔偿，并及时向平台反馈情况，必要时采取报警处理的措施，避免让不法分子钻空子，造成不必要的损失。（成都商报）
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杭州城市外卖报告大数据出炉：基数大，外卖仍有发展空间
28日，饿了么公布杭州城市外卖大数据，报告显示，杭州订单量占到全国的4.6%，交易额占到全国的4.4%，均位列全国第三。
在杭州平均每20个人中就有12个人点过外卖，其中又有4个人是超级会员。普通会员平均每个月下5单，客单价22元。超级会员平均每个月下14单，客单价31元。
余杭区用户指数、订单指数都相对比较居中，有发展空间，同时竞争也并不激烈，适合新手商家尝试。
在杭州，主食品类比较热卖，比如简餐、盖浇饭等，市场竞争激烈，连锁、注重品质的小商家比较容易突围。川湘菜、麻辣烫市场保有量小于全国平均水平，该品类在该区域仍有上升空间。杭帮菜、本地菜一直在本地受热捧，热度持续。（饿了么）
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Keep上线小程序Keep轻食
最近，Keep上线小程序Keep轻食，上架的主力产品为轻食沙拉外卖，首先上架的八款轻食产品包括三明治、手卷、沙拉等。跟据Keep轻食小程序的信息，用户需要至少提前一天预订，隔日固定时段配送，产品在4月1日开始配送。目前健康餐配送范围只在北京地区，预计上海和深圳将在之后开放。（GymSquare精练）
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海底捞2018年收入增6成 新开店近200家
3月26日，海底捞发布上市后首份年报显示，公司实现收入169.69亿元，同比增长59.53%。餐厅经营收入164.91亿元，同比增长58.75%。公司拥有人应占净利润16.46亿元，同比增长60.16%。
同时，公告还显示2018年海底捞新开门店200家，全球餐饮门店数由2017年末的273家增至2018年末的466家，其中430家门店位于中国大陆的109个城市，36家门店位于台湾、香港及海外新加坡、韩国、日本、美国和加拿大等地区。（联商网）
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“洪堡智慧”完成B轮融资，旗下“堕落虾”全国开店超1000家
深圳市洪堡智慧餐饮科技有限公司已于近日完成B轮融资，具体金额暂不公布，投资方为帕拉丁股权。截至2018年12月，洪堡智慧旗下“堕落虾”品牌全国门店开业数量超过1000家，覆盖215个城市，已经成为小龙虾行业头部品牌之一。（36氪）
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谊品生鲜获腾讯领投的20亿元B轮融资
近日，谊品生鲜完成20亿元B轮增资，由腾讯领投，今日资本、美团龙珠资本、钟鼎资本跟投。
通过此次交易的完成，谊品将借助腾讯智慧零售，今日资本的战略洞察，美团的城市配送，钟鼎的城际物流，快速实现战略布局。目前，谊品生鲜已经覆盖十几个城市，2019年门店将超过1000家，是社区生鲜领域规模领先、且持续保持盈利的头部玩家。（联商网）
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编辑 | 四喜 内容 | 外卖头条
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