外卖头条：百胜中国将成立独立的外卖公司， 网络餐饮“办法”引社会关注

百胜欲成立外卖公司

美团饿了么双雄格局或存变数

近日，百胜中国拟成立独立的外卖公司，并已开始为“新公司”招兵买马。对此，记者向百胜中国相关负责人求证，但截至发稿时，对方未予回应。

不过，到家美食会相关负责人直言该消息属实。百胜中国将成立独立的外卖公司，并且已经开始相关的招聘工作。

“饿了么与百度外卖合并后，双方处于磨合期，百度外卖人员变动较大，因此成了百胜中国‘引进人才’的重要目标，”该知情人士透露，“目前，百胜中国已有‘心仪’的‘对象’，正是百度外卖的高管，且掌握着百度外卖的很多商户及渠道资源。”（来源：36氪）

美团点评拥有逾2.9亿年活跃用户

没有IPO时间表

美团点评高级副总裁陈少辉在接受彭博电视采访时表示，美团点评现在拥有逾2.9亿年活跃用户，已经连接了超过400万家商户，提供从食品配送、电影票到旅游套餐等方方面面的服务。

美团也热衷于向核心业务之外拓展新市场，包括拼车业务。

公司内部有10到15个旨在向新领域渗透的试点项目。在旅游业务方面，美团的客户基础是携程的5倍。美团没有IPO的时间表。

注：美团点评在10月份募集40亿美元，其估值上升到全球初创企业中的第四高300亿美元，超越Airbnb Inc.和Space X。

它享有腾讯和Priceline的支持，是提供食品配送、餐馆点评及旅游在线预定等互联网本地服务的最大公司之一。（来源：联商网）

网络餐饮代办入驻现象调查：

支付千元即可入驻外卖平台

11月10日，国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，自2018年1月1日起施行。

这一“办法”早在征求意见期间即引起社会广泛关注，其原因在于餐饮外卖市场越来越大、食品安全问题越来越突出、新业态模式不断对监管提出挑战。

因此，很多人都对这一“办法”寄予厚望。

不过，目前市场上出现的一些“小动作”，已经在挑战这一“办法”。比如，支付千元即可入驻外卖平台。（来源： 法制日报）

家庭厨房外卖模式

能否进入合规经营行列

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》尚在征求意见稿阶段便在业界引发讨论。

家厨平台“回家吃饭”相关负责人在接受媒体采访时表示：“回家吃饭”的模式是共享经济，不同于传统餐饮经营状态，也不适用于当下既有的法律法规，希望政策能给市场创新以空间。

专家表示，对于这种新兴的家庭厨房模式，我们不能一棍子打死，堵不如疏。我们必须对他们进行一定的规范和监管，把握住食品安全的底线。

在此基础上，在政策上作出一定的弹性和变通，给这种新的商业模式一点空间。（来源：食品伙伴网）

COFCO FANTASY携手

WEFOOD正式启动F平方

11月14日，由中粮COFCO FANTASY、WEFOOD饮食加速器主办，餐饮青年联盟、3W Coffee联合主办的F平方启动会签约仪式在北京中粮广场举行。

中国烹饪协会副会长李亚光、中国烹饪协会副秘书长薛文、合兴集团总经理方桂欣、屏芯科技COO高萍、晟道投资合伙人汤婷婷、海底捞投资总监邓恒、中国内地知名男歌手水木年华组合成员缪杰、著名音乐人楚严、优势传媒董事长王小昂以及巴黎语言与生态文化联盟中国小区代表韩枫受邀参与活动，与现场近200名行业精英人士共同见证！（来源：外卖头条）