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作者:王丹 策世首席品牌官来源:新餐见(ID:xincanjian)本文字数2980字,烧脑时间约为6min~一头驴在两堆草面前不知如何选择,从而被活活饿死——布里丹毛驴效应。你每天中午是不是也纠结吃什么?有一家外卖店,…
2020年10月16日正新食品:“鸡排之王”的回乡新使命
小鸡排,大市场。深耕产业,方得始终。——正新集团董事长陈传武 数据: 目前,正新鸡排店已突破2.5万家,是肯德基的3倍、麦当劳的6倍,且三分之一仍是直营。如果每家店每天消耗100只鸡,整个供应链每天就消耗250…
2022年7月18日1菜2卖,赚2份钱,顾客还觉得这家餐厅的永州血鸭超实惠!
详细视频制作新派永州血鸭 祛腥4步法,彻底打破原材料的局限做鸭类菜品最怕的就是鸭肉腥臊明明有些鸭子品类成本比鸡还低口味上可操作性也更强但很多餐馆怕腥味难除都选择放弃这款原材料1.姜和鸭子一起爆炒用姜味…
2020年10月20日别甩锅给外卖:康师傅方便面的好日子,为什么再也回不去了?
▲关注后回复数字“2”,加入系列食品微信群来源:零售老板内参作者:明轩该死的KPI文化,才是康师傅方便面败给日清的真正原因?核心导读:1.购买方便面的人为什么变少了?2.康师傅的产品升级策略为什么没有执行下去…
2017年9月23日7月17日 | 第6期椒麻鸡、沟帮子熏鸡、灌肠、风干肠、哈尔滨红肠、水晶肠、皮蛋肠、鸳鸯肠、铁板鸭、手撕鸭班山东青岛报到
7月17日课程继续升级增加爆款产品椒麻鸡报名电话王欣18612340262(长按识别二维码咨询)餐饮创业啥项目最受欢迎【啥项目受众最多】开一家面馆怎么样?开一家麻辣烫店咋样?开一家串串店咋样?开一家馄炖馆?开一…
2020年6月8日一大波纯直营餐企“放加盟”,是为了“续命”还是“破局”?
今年,一批曾坚持“纯直营”模式的餐企,开放“加盟”!这里面不仅有1000多家门店的中式快餐头部老乡鸡、新式茶饮“大哥”喜茶、烘焙网红品牌虎头局等头部品牌。也有一批曾经爆火的网红直营连锁品牌,亦或是被资本看好…
2022年12月2日【探秘】德国人的生意经:卖的不是货,是一种极致的安全感!
这是内参君为您分享的第686期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。产经德国进入工业化后,也曾经历 “山寨阶段”,向英、法学习,仿造人家的产品。为此,英国议会还特别在1887年8月23日通过对《商标法…
2015年9月9日在这个拼爹拼颜值的时代,个性小餐厅竟然这样搏出位!
餐饮视界:搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀ SEE YOU AT餐饮视界09:00 – 11:00这年头,不仅人在拼爹拼颜值,就连餐厅、咖啡馆也为了“上位”使出了各种绝招,不少小餐厅、咖啡馆都在打造特色来吸引客人,我们且来看…
2017年3月10日【506】张大宽 | 餐饮活动营销日历,2019年10月第3周(10.14-10.20)
2019年10月13日第【506】篇原创【周末餐饮营销日历专场】有理有据的打折顾客更容易接受–张大宽1、哪吒全网上映票房逼近50亿的国产动画片哪吒,终于在全网全平台上映了。这部片子可以说是近几年来国产动画的上等…
2019年10月13日一周资讯:支付宝打造“小程序+IoT+轻会员”闭环;香港400家餐厅支撑不住,李嘉诚出手“救急”
*图片来源于网络,侵权请联系删除1支付宝升级餐饮行业解决方案打造“小程序+IoT+轻会员”闭环10月30日,支付宝在北京举行的“新商业新生态”大会上,公布了全新升级的餐饮行业解决方案,在原有的收银台”蜻蜓“刷脸付,…
2019年11月4日