一周资讯：支付宝打造“小程序+IoT+轻会员”闭环；香港400家餐厅支撑不住，李嘉诚出手“救急”

支付宝升级餐饮行业解决方案

打造“小程序+IoT+轻会员”闭环

10月30日，支付宝在北京举行的“新商业新生态”大会上，公布了全新升级的餐饮行业解决方案，在原有的收银台”蜻蜓“刷脸付，与桌面扫码点餐的基础上，进一步打通”支付宝小程序+ IoT+轻会员“全链路，要帮助餐饮商家实现深度运营及会员营销。

据了解，以往商家通过支付宝可以做到“刷脸即会员”、“支付即会员”，现在通过“刷脸-小程序-会员”相结合，商家还可以在之前的基础上，做更多的会员营销、卡券营销等数字化经营产品工具。借助该解决方案，餐饮行业的商家还有机会打通阿里经济体，可联动淘宝、天猫、饿了么、口碑等生态合作伙伴，实现多端联动。

小编点评：仅仅是支付工具的定位，支付宝并没有满足，餐饮支付经营一体化解决方案除了赋予餐饮商家新的商机，也给餐饮服务商带来了新商机。支付宝将传统经营服务模式升级为数字化经营服务，预计在未来五到十年，会有大量场景基于支付被塑造。

400多家餐厅“撑不住”了

李嘉诚出手“救急”每家最多拿6万

由于香港示威活动持续，导致香港市民消费意欲减退，餐饮业首当其冲。今年10月4号，李嘉诚基金会宣布决定捐资10亿港元支持中小企业。29日，基金会公布计划细节，首批“应急钱”将支持香港本地的饮食业，共计2亿元港元。

据悉，称近4个月来，香港已经有近400家餐厅关门。在本次餐厅倒闭潮中，不仅仅中小食肆无法经营下去，纷纷结业，不少大型连锁酒肆也受影响。除了整体营业额大跌三成，两个月间约200家食肆结业及遣散员工。

李嘉诚基金会指，香港现正面对前所未有的挑战，眼见饮食业困难每况愈下，较“非典”时更严峻。所以，基金会决定，第一期“应急钱”计划先动用2亿元支持饮食业，合资格的中小型食肆每间可获6万元“应急钱”，预期11月底前发放。  

小编点评：和气才能生财啊，所以香港你是何必呢。

“小火锅+关东煮”，呷哺呷哺又创新模式！

客单提到110元

10月23日，呷哺呷哺在上海又推出全新子品牌in xiabuxiabu！它创新性地打造出“小火锅+”的复合业态模式，主打一人一锅，但还卖关东煮 、辣串串、小吃等，客单价却在110元左右！

以往呷哺呷哺主打台式传统火锅，给顾客的感觉多是价格实惠，中规中矩，大众化。但是子品牌的全新出场，自带了很多“亮点”。在模式上，它主打“一人一锅”，还卖串串、奶茶、关东煮等当下热销的餐品种类。而在菜品在造型上，它也下了大功夫，并且锅底食材全面升级，但性价比却非常高，人均110元左右，并且推出午市套餐。

小编点评：这一次新品牌推出，一方面是助力企业突破瓶颈，另一方面是要主攻长江以南的火锅市场。南方火锅本来就以“小火锅”为主，但在北方逐渐快餐化的呷哺呷哺并不受到南方人的欢迎。但这样的改变是否真的可以获得成功，让我们拭目以待。

没给顾客开92元发票

郑州一饭店被罚410元

近日，郑州市有顾客在一火锅店就餐完毕后索要92元发票，但被火锅店告知暂时没有发票，只能过后自己取或快递寄送，快递费用需要自己出。顾客不接受，并把火锅店投诉到当地税务机关。

该顾客认为饭店说法是不负责任的表现，当记者向火锅店了解情况时，一男子表示当时无法开具发票是因为收银员请假，快递费应该自己出，服务员表达错误。根据国家发票管理办法，针对涉事商家处以410元罚款，也正责令饭店向消费者补开发票。

小编点评：给顾客开发票、按时缴税是有国家相应的管理条例管束的，商家不能抱有侥幸心理，要做好应尽的责任，否则得不偿失。

又一网红餐饮惹上官司！

有人花了38万加盟却发现商标没注册

一对夫妻相中网红餐饮品牌——“泡面小食堂”，本想通过加盟把生意做起来，结果陷入纠纷之中。夫妻俩发现，授权方竟然在商标未注册的情况下授权，与此同时，区域内的其他小店不花一分钱，也用着同样的招牌。

据悉，林先生和妻子在网上看到厦门海纳全味餐饮管理有限公司（简称“海纳公司”）发布的“泡面小食堂”加盟信息。在签完合同后，林先生要求海纳公司提供“泡面小食堂”的商标注册材料，但对方一直无法提供。

店铺开张后，林先生发现同座城市里有多家“泡面小食堂”，而且别人不花一分钱就用了这块招牌。而他花钱加盟，却因为授权方没有商标权，导致他无法维权，生意也受到影响。最终林先生和林太太分别提起诉讼，思明区法院一审判决酌定海纳公司退还林先生保证金3万元、加盟费6万元，退还林太太的金额同上。

小编点评：加盟需谨慎，别交智商税。加盟品牌时，一定要考察了解清楚相关的权利情况，比如是否享有商标权，品牌使用的图案、文字是否拥有著作权等。