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2019年10月30日 | 农历十月初三| 星期三
1、北京警方开展昆仑行动，捣毁190多黑窝点刑拘580余人。
2、销售假冒“全聚德”烤鸭，连锁超市构成商标侵权赔偿4万多。
3、中小商户杀回三四线市场，意大利菜、日料店猛增。
4、对标美团、饿了么 美菜网加码餐饮供应链数字化。
5、60余企业今日签食品安全承诺书。
6、泰安开展燃气安全生产联合执法，检查餐饮场所226家。
7、呷哺呷哺推出全新子品牌“in xiabuxiabu”，首店已在上海开业。
8、进博会巴西再组豪华展团，猪肉加咖啡瞄准中国市场。
北京警方开展昆仑行动，捣毁190多黑窝点刑拘580余人
北京警方近日通报称，自今年7月25日北京开展“昆仑行动”以来，集中打击食品、药品、生态环境领域的违法犯罪行为，共破获食药环领域刑事案件310余起，刑事拘留犯罪嫌疑人580余人，捣毁“黑作坊”“黑窝点”190余个。下一步，北京警方将按照专业带动、全警行动、部门联动、民众发动的工作要求，重点围绕食品非法添加，制售有毒有害食品，制售假冒伪劣商品，制售假冒伪劣农药、种子、化肥，以及非法倾倒垃圾、非法采矿等食药环领域的违法犯罪开展打击整治，加强与扫黑除恶专项斗争相结合，出重拳、强震慑，持续推进“昆仑”行动向纵深开展。（来源：海报新闻）销售假冒“全聚德”烤鸭，连锁超市商标侵权赔偿4万多
近日，北京市石景山区人民法院审结了北京全聚德仿膳食品有限责任公司诉北京某连锁超市有限公司侵害商标权纠纷一案。法院一审判决认定被告未经授权许可，在烤鸭商品上擅自使用与涉案商标“全聚德”相同的标识，侵害了原告全聚德公司的注册商标专用权，判令其赔偿原告经济损失及合理开支共计4.5万余元。目前，双方当事人均未提起上诉。（来源：中国法院网）中小商户杀回三四线市场，意大利菜、日料店猛增
天猫双11即将到来，今年中小商户成为了这场电商盛宴不可或缺的参与者。近日，口碑饿了么发布《2019本地生活服务行业中小商户发展报告》（以下简称“《报告》”）。《报告》显示，今年以来，有超过100万中小商户新“上线”口碑饿了么平台，并成为活跃商户。随着口碑饿了么等本地生活服务平台的下沉，中小商户已经敏锐地感知到数字化给本地生活服务行业带来的新变化和机遇。在三四线下沉市场，中小商户在回流的同时，也带来了各式新口味。《报告》显示，山东济宁的意大利菜商户数量同比增长56%，浙江金华的日料店数量增加73%，云南德宏州的泰国菜门店数增加了53%。南都发布的《本地生活数字化下沉报告》通过调研发现，下沉市场的数字化为当地提供了更多供给端岗位，许多骑手都顺应发展趋势回乡就业，并且可以取得与一二线城市相差无几的客观收入。（来源：南方都市报）随着美菜网不断加码餐饮供应链数字化，其将和寄希望于通过数字化赋能向商户端寻求机遇的美团、饿了么展开更多竞争。近日，2019中国餐饮供应链新生态大会在北京召开。会上，生鲜B2B电商美菜网创始人兼CEO刘传军宣布，未来一年将持续优化供应链效率，并将进一步加深与合作伙伴合作，共同构建餐饮供应链新生态。在部分业内人士看来，这一系列举措展露的正是美菜想要通过数据赋能商家的野心，而这也意味着其将与美团、饿了么展开更多竞争。不过，从行业的角度来说，长期以来，餐饮供应链行业存在着信息化、规模化程度低的痛点，而美菜们推出的“数据共享”、“自主营销”等服务将有助于解决这些问题，加快餐饮业从传统服务业向数字化服务业转型的速度。（来源：UR资讯）60余企业今日签食品安全承诺书
近日，南昌卡拉多疑似食物中毒事件引发广泛关注。生产、销售西点类食品的“卡拉多”耕耘南昌市场多年，在南昌市布局甚广，64家门店遍布全市各商业繁华地带。从卡拉多发布的声明中“相关门店停止冷加工产品环节制售”来看，此次下架的“爆浆松松”和“流心泡芙”两款产品均与冷加工生产环节有关。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，冷加工的生产方式相较热加工过程对卫生环境要求更严格，而卡拉多“前店后厂”的经营形式，从某种程度来说，难以保证生产环节的密闭卫生条件。此次卡拉多疑似食物中毒事件引发广泛关注，并再次将如何更好守住食品安全底线这一问题摆到全社会面前。据了解，江西省市场监管局将组织60余家食品生产企业，在省市场监管局大楼集中签订食品安全公开承诺书并宣誓，以引导企业落实食品安全主体责任，共同保障食品质量安全。（来源：信息日报）
泰安开展燃气安全生产联合执法，检查餐饮场所226家
按照全市城镇燃气领域专项整治行动工作部署，近日，泰安市安委会办公室组织执法人员以及安全生产专家，组成3个联合执法检查组，对泰山区，岱岳区，泰安高新区， 泰山景区等城区使用燃气的生产经营场所开展了为期4天的联合执法检查。为确保联合执法高效开展，泰安市安委会办公室制定了城镇燃气领域安全生产联合执法工作方案，成立了3个联合执法检查组，各检查组由市应急局2名执法人员，市住建局、市公安局、市城市管理局、市市场监管局、市消防支队各1名执法监管人员和1名安全专家，并逐一明确了各参加单位的职责，为快速高效查处非法违法行为提供有力保障。联合执法检查前，联合执法组全体成员进行了深入沟通交流和分析研判，确定联合执法检查的重点范围，明确了小餐饮场所等执法检查的重点，做到了有的放矢。（来源：大众网）呷哺呷哺推出全新子品牌“in xiabuxiabu”，首店已在上海开业
近日，呷哺呷哺推出了全新子品牌“in xiabuxiabu”，首家门店已在上海开业，in xiabuxiabu除了延续一人一锅的小火锅模式之外，还将去年呷哺呷哺推出的茶饮品牌茶米茶引入店内，并在产品上更新海鲜类套餐、辣串、关东煮等当下热销的餐品种类。呷哺呷哺相关负责人表示，上海首店将是in xiabuxiabu的一个试点，若运营表现良好将进行复制开店。（来源：北京商报）2018年，巴西作为12个主宾国之一见证了首届中国国际进口博览会（下称“进博会”）。在第二届进博会中，一如去年，巴西仍将在国家贸易投资综合展区内设立巴西国家馆。巴西联邦共和国驻上海总领事乐思哲向第一财经记者介绍，他注意到猪肉的价格最近成为中国热议的话题。他表示，巴西是全球第四大猪肉出口商，猪肉拥有很高的质量，并且巴西当前没有受到非洲猪瘟的影响，品质能够得以保障。希望通过这届进博会，能够让中国的采购商和普通民众更加了解巴西的猪肉。他希望，有更多的巴西厂商能够获得中国猪肉的进口资格，进入中国市场。此外，乐思哲还特别提到了巴西的咖啡也将在进博会得以展示。在过去150年，巴西一直是世界上最大的咖啡生产国，约占世界咖啡产量的三分之一。（来源：第一财经）图片来源于网络，如有侵权请联系我们删除
10.29晨报 |北京垃圾分类工作提速 以立法方式让软约束硬起来……山西：严禁餐饮场所直接使用燃气加热火锅……
10.28晨报 |房山区市场监管局开展无证无照重点点位治理专项行动……GIIS 2019国际餐饮创新峰会北京圆满举办……
10.25晨报 |老字号美食新玩法，这波操作可以有……深化餐饮油烟污染整治行动，拆除后墙排烟管道……
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