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2020年,5月20日德克士官宣贾玲成为其会员年度代言人。立即上了热搜,但很多网友一看到宣传海报,就直言这辈子都不想吃炸鸡了!
作者 | 餐创学堂
编辑 | 沈雨星逸
餐饮已经进入品牌竞争阶段,众多的餐饮品牌邀请了形象代言人。
麦当劳邀请了姚明
肯德基邀请了当红炸子鸡鹿晗
还有营销大牛瑞幸咖啡请了特别有文艺范的国民女神汤唯和男神张震代言
所有这些代言,都让人称道。但唯独德克士的这个代言,让网友不淡定了,直言看了就吃不下饭了。据德克士相关负责人介绍:“据内部市场调研,德克士为会员提供高性价比的优惠获得肯定,2020年将扩大发力会员经营,全年陆续推出多样会员商品和节日活动,特地邀请贾玲担任会员代言人,将福利传递给消费者。” 请一个大胖子,给消费者传递吃便宜炸鸡能长胖的信息? 看样子,他们真没有弄明白,请形象代言人的真正意义。 德克士曾经三进三出北京,在北京这样的市场,在麦当劳、肯德基的打压下,败的很惨,看了他们邀请的代言人,就知道他们现在都没有搞清楚大败的原因。 表面上看,请了一个很胖的代言人,吓到消费者了。毕竟这是一个大家都追求“以瘦为美”的时代。但深层次原因,是他们根本不知道请品牌代言人要做什么。 麦当劳为什么会花1200万请姚明做代言,就为了说一句“我就喜欢”? 我问了很多老板,99%的都说不对原因。知道这个原因,你就知道麦当劳为什么能够从“百堡大战”中胜出,成为世界餐饮行业的霸主。(麦当劳在不同年代有不同的代言人,姚明只是其中之一。)麦当劳开创了快餐行业,并制定了快餐行业的标准,而且成为餐饮行业的标准:
以家庭作为市场定位的基点,实际售卖的是家庭的欢乐。家庭最核心的成员就是孩子,只要孩子快乐,父母也会快乐,一家人都会欢乐。所以,在麦当劳餐厅里有儿童游乐园,有代表快乐的马戏小丑麦当劳叔叔。 麦当劳成为了世界上最大的玩具售卖商,售卖小黄人、海贼王等系列的玩具。麦当劳的广告中出现最多的是孩子的笑脸。把麦当劳与欢笑联系起来。 有一句大家都特别熟的广告语“常常欢笑就在麦当劳”,主打孩子欢乐的感情牌。不但满足孩子的物质需求,而且还满足孩子的精神需求。 在精神需求方面,请姚明做代言人,提出品牌口号“我就喜欢。”反映青少年追求独立、叛逆的性格特点。 请代言人,就是要帮助品牌表达品牌个性,品牌个性又代表了消费者的自我表达。麦当劳以创造无形体验为品牌的核心。 中国的餐饮最怕被山寨,被模仿。一个品牌火了,立即出了一大批山寨品牌,因为产品、装修、餐具等硬件体验都特别容易被模仿,结果大家都做不大。但无形体验是无法被模仿的。 麦当劳贩卖的不是汉堡,贩卖的是欢乐的情感和追求独立的个性,这是整个人类都具有的深层次需求,这也是麦当劳能开到全球的本质原因。 中国的美食很多都无法跨出地域,因为还停留在口味上。星巴克贩卖的是什么?据星巴克统计,只有33.4%的顾客是冲着咖啡去的。很多人喜欢在星巴克拍照发朋友圈,就是为了表现自己是一个浪漫的,有品位的人。就像苹果电脑一样,苹果电脑贩卖的是具有创新能力的专业精神。
做设计的都用苹果电脑,表明自己很专业,很有创意与创新精神。 每个人,都有自我表达的需求,想炫耀,或想表达自己是一个什么样的人。这才是卖产品最高境界。这才是麦当劳的真正的超级品牌模型,其它餐饮品牌都在最低的层面,怎么把产品做好,怎么把服务等有形的层面。 麦当劳已经升维到了最高维度:自我表达的维度。如何打造像麦当劳、星巴克一样的超级品牌?如何实现既打造品牌,又实现营销效果,做到品效合一?扫码查看:
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